Restaurant Djakarta Bali

Name: Djakarta Bali
Address: 9 rue Vauvilliers, Paris, 75001, FR
Telephone: 01 45 08 83 11
Price range: 1 à 100€

Ouvert en : Octobre 1984

9 rue Vauvilliers
75001 Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 45 08 83 11

Réserver en ligne

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Buddha-Bar Paris
75008

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Crêperie du Manoir Breton
75014

Adresse incontournable pour un voyage en Indonésie

Situé à deux pas du Louvre, le Djakarta Bali est un restaurant Indonésien et Balinais proposant une ambiance romantique toute l'année. Le décor et l'atmosphère vous garantissent une expérience dépaysante.

Au menu, un éventail de spécialités culinaires de l’île de Java, Sumatra et Bali dans un décor ethnique unique et chic. Au Djakarta Bali, le chef travaille sans relâche pour proposer les grands classiques de la cuisine indonésienne comme si vous étiez à la maison. Ici, vous ne gouterez rien de ce que vous pouvez trouver dans des hôtels ou échoppes, le maître mot est l'authenticité !

Chaque vendredi soir, le restaurant met à l'honneur les danses balinaises pour vous transporter en Indonésie le temps d'un repas. Le charme et la sensualité des danseuses est le spectacle parfait pour une soirée romantique réussie !

- Menu Djakarta Bali -

Avis de la rédac sur Djakarta Bali

Niché en plein coeur de Paris, à deux pas de Châtelet, on ne s’attend pas à vivre un voyage culinaire aussi transportant. Djakarta Bali a réussi ce défi de nous faire vivre une escapade direction l’Indonésie. La devanture du restaurant est typique de l’architecture indonésienne avec tous ces éléments en bois. En passant le pas de la porte, l’ambiance et les effluves nous plongent dans une autre dimension, dans un autre pays, sur un autre continent. Le temps semble s’être arrêté pour nous laisser vivre ce voyage asiatique de quelques heures. Le mobilier en bois et la statut d’un bouddha donnent à la salle une atmosphère chaleureuse et relaxante. Très bien accueilli par les membres de l’équipe, nous commençons notre séjour indonésien par un jus frais exotique (mangue, goyave) et une bière (Bintang) indonésienne. Sans plus de cérémonie, nous découvrons la carte et notre choix se fait quasiment immédiatement. Comment ne pas prendre un plat élu « le meilleur du monde » ? Nous dégustons donc le Boeuf Rendang, élu meilleur plat du monde par CNN Travel ainsi qu’un Nasi Goreng Spécial. Ce fameux meilleur plat du monde se compose d’un riz au jasmin et d’une cassolette de boeuf mijoté au lait de coco. Ce fut un véritable coup de coeur ! Dès la première bouchée, une multitude de saveurs explose en bouche. Le lait de coco apporte également beaucoup d’onctuosité, nous comprenons donc ce fameux titre ! Le Nasi Goreng Spécial est un plat typiquement indonésien élaboré à partir de riz sauté et mélangé avec des morceaux de poulet grillé et une sauce cacahuète. Mention spéciale pour cette sauce ! Si vous aimez les plats un peu épicés, celui-ci est fait pour vous. Le ventre bien rempli mais non repu, nous nous laissons tenter par le bol de fruits frais et le Dadar Gulung artisanal. Coup de coeur pour ce dernier que nous avons dévorer sans attendre. Il s’agit d’une sorte de crêpe très aérée roulée, garnie de noix de coco râpée et recouverte d’un caramel amer. Les fruits étaient également très bon et frais. Ce fut une belle échappée de la capitale pour une destination de rêve autour d’un repas authentique et délicieux.

Testé le 23/02/2022 (par Inès)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

9 rue Vauvilliers - 75001Paris

Métro : Louvre-Rivoli (1)

Horaire :

Ouvert du mardi au dimanche au dîner de 18h30 à 22h. Ouvert du mercredi au dimanche au déjeuner de 12h à 14h.

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 45 08 83 11

Réserver en ligne

En savoir plus :

djakarta-bali.com

Avis sur le restaurant Djakarta Bali

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