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Restaurant Cena

Ouvert en : Juin 2021

23 rue Treilhard
75008  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : +33 (0) 1 40 74 20 8


Pascal Barbot débarque en résidence chez Cèna


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Au coeur du 8ème arrondissement, niché entre le boulevard Malesherbes et Haussmann, voisin de l'Arc de Triomphe, à deux pas du Parc Monceau, Cèna se dessine discrètement au coin d'une rue, à l'abris de la foule et du tumulte.
Le restaurant entièrement refait à neuf, a été pensé pour offrir une expérience authentique. Un écrin élégant, chaleureux, à l'atmosphère accueillante !
Le projet est signé par David Lahner et Laurent Plantier, auteurs d'adresses gourmandes à Paris et New York.

Côté cuisine, le talentueux Chef Alban Chartron a rendu son tablier pour créer sa propre maison et ce sont les Chefs Pascal Barbot et Christophe Rohat (Astrance) qui on été choisis pour le remplacer depuis le 8 octobre 2021 (vu qu'ils n’ouvriront leur nouvelle maison rue de Longchamp que l’an prochain). Au (nouveau) menu ? une cuisine de bistro réinterprétée avec des recettes vives et savoureuses à des prix raisonnables... Une cuisine du marché qui valorise producteurs et artisans avec lesquels ils entretiennent des liens étroits depuis plus de 20 ans. Peut-être un petit avant-goût du futur Astrance (les tarifs en moins !)?





Avis sur le restaurant Cena



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