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Restaurant Cena

Ouvert en : Juin 2021

23 rue Treilhard
75008 Paris

Pascal Barbot débarque en résidence chez Cèna




Au coeur du 8ème arrondissement, niché entre le boulevard Malesherbes et Haussmann, voisin de l'Arc de Triomphe, à deux pas du Parc Monceau, Cèna se dessine discrètement au coin d'une rue, à l'abris de la foule et du tumulte.
Le restaurant entièrement refait à neuf, a été pensé pour offrir une expérience authentique. Un écrin élégant, chaleureux, à l'atmosphère accueillante !
Le projet est signé par David Lahner et Laurent Plantier, auteurs d'adresses gourmandes à Paris et New York.

Côté cuisine, le talentueux Chef Alban Chartron a rendu son tablier pour créer sa propre maison et ce sont les Chefs Pascal Barbot et Christophe Rohat (Astrance) qui on été choisis pour le remplacer depuis le 8 octobre 2021 (vu qu'ils n’ouvriront leur nouvelle maison rue de Longchamp que l’an prochain). Au (nouveau) menu ? une cuisine de bistro réinterprétée avec des recettes vives et savoureuses à des prix raisonnables... Une cuisine du marché qui valorise producteurs et artisans avec lesquels ils entretiennent des liens étroits depuis plus de 20 ans. Peut-être un petit avant-goût du futur Astrance (les tarifs en moins !)?





Coordonnees Cena

Adresse :

23 rue Treilhard - 75008Paris

 

Métro : Opéra (3, 7, 8)

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : +33 (0) 1 40 74 20 8

En savoir plus :

www.cena.restaurant



Avis sur le restaurant Cena



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