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Restaurant Chicahualco

Ouvert en : Mars 2023

77 Rue la Condamine
75017  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 06 49 47 96 49



Table culturelle mexicaine par Mercedes Ahumada



Chicahualco, la table Mexicaine, est le fruit du savoir-faire aguerrit de Mercedes Ahumada dans la gastronomie mexicaine et la volonté de la partager.

Loin des plats mexicains que l'on a l'habitude de voir, ici on retrouve une cuisine traditionnelle ancestrale. Des plats fins, délicats et raffinés dans le respect des traditions locales du village de Chicahualco où la cheffe a grandi.

Chicahualco est aussi une belle initiation aux vins et spiritueux locaux. Tequilas, mezcals, sotol, rhum mexicain, whisky mexicain à base de maïs sont au rendez-vous.




Avis sur le restaurant Chicahualco



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