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Restaurant Club Cochon Testé par Newtable le 05/05/2023 (Victoria, de l'équipe Newtable)

Ouvert en : Mars 2023

38 Passage des Panoramas
75002  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 88 61 15 75



Casse-croûtes canailles à midi - Bar à vin & cuisine cochonne le soir !


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Club Cochon propose aussi des huîtres et bulots de la baie de Blainville ! Club Cochon c'est le fruit de la collaboration entre Joseph, pâtissier de formation et Valentin, sommelier.

Avec un but commun, redonner ses lettres de noblesse au cochon en proposant une cuisine de terroir, de grande qualité et en travaillant l'animal de la tête au pied.
Tout ça dans un lieu iconique de la gastronomie parisienne le Passage des Panoramas dans le 2ème arrondissement de Paris.

Bistrot canaille à midi avec aussi une sélection de sandwich très gourmands à emporter et bar à tapas le soir ! Le tout bien sûr arrosé de vins qui mettent à l'honneur tous les terroirs français avec plus de 80 références différentes.
Une adresse de bons vivants, dans un lieu hors du temps où il fait bon ripailler et tailler la bout de gras entre amis.


- Menu Club Cochon -




Avis de la rédac sur Club Cochon


Nous arrivons au cœur du mythique Passage des Panoramas, et découvrons club cochon : un concept basé autour du vin et du cochon. On découvre cette cuisine cochonne dans un cadre brut et intimiste. Pour commencer, nous prenons en entrée le carpaccio de cochon et les œufs mayo revisités avec une mayo à l’ancienne et des allumettes bacon bien grillées. Nous goûtons le carpaccio de cochon sur les conseils de Valentin, un des fondateurs et gérant du lieu. Cette spécialité revisite la vittelo tonnato à base de pâté de tête, de salicorne et d'oignons frits. Une entrée ultra originale et savoureuse. Nous continuons ensuite, avec les deux types de plats qui sont proposés par la maison : casse croûte ou vraies assiettes. Nous goûtons une saucisse-purée ainsi que le sandwich porchetta, la star du menu. Le sandwich porchetta est inspiré d’une spécialité romaine et est retravaillé à la française. Les assiettes sont généreuses et gourmandes ! Nous finissons ce déjeuner sur une touche sucrée avec un cookie tout chaud provenant de leur boulangerie partenaire : une tuerie ! Une large sélection de vins réalisé par Valentin, passionné, est disponible au déjeuner ou dîner. C’est l’endroit idéal pour un déjeuner copieux autour de recettes authentiques dans un cadre branché. C’est un coup de cœur pour la rédac' !

Testé le 05/05/2023 (par Victoria, de l'équipe Newtable)





Avis sur le restaurant Club Cochon



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