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Restaurant Chocho

Ouvert en : Novembre 2021

54, Rue de Paradis
75010 Paris

Cuisine d’auteur & vins propres




Thomas Chisholm, candidat de la saison 12 ouvre premier restaurant au cœur du 10e arrondissement de Paris : Chocho.

Le jeune cuisinier franco-américain est passé par les cuisines de Sur mesure (de Thierry Marx, à Paris) et d’AT (du Japonais Atsushi Tanaka, dans le Ve) avant de se mettre à son compte.

Chez Chocho, il propose une expérience multi-sensorielle autour d’assiettes à partager. Chaque assiette a été pensée par le Chef pour avoir du sens et du goût.
- Le sens du bon produit d’abord, du circuit court, de la chaleur humaine et du partage.
- Mais également bien sûr le goût, avec une recherche d’associations culinaires insolites et innovantes.
Le tout est complété par une large carte des vins minutieusement sélectionnée.




Coordonnees Chocho

Adresse :

54, Rue de Paradis - 75010Paris

 

Métro : Poissonnière (7)

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 28 26 03

En savoir plus :

chocho.becsparisiens.fr



Avis sur le restaurant Chocho

Excellent (10/10) - Posté par Ludochs le 30/11/2021


"Très belle expérience . Nous l’avons testé en famille un dimanche midi. Concept de carte à partager original. Tout est bon. Tables confortables avec le ballet des cuisiniers en arrière plan . Personnel sympathique et décontracté. Plats originaux, beaux et gastronomiques. Desserts à en redemander. Et pour finir vermouth français ! Pour une addition moins parisienne que d’habitude… Que dire? Allez-y sans vous poser de question!"

Excellent (10/10) - Posté par Carole le 29/11/2021


"Un lieu superbe … un peu comme à Cuba super sommelier et tapas originale et très bonne bravo c’est nouveau c’est différent c’est cool . "



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