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Entre Brooklyn et Oberkampf !
Dans un espace restreint, les chefs Geoffrey Gotfryd et Gabriel Levy se sont associés pour créer une expérience de street food aux saveurs inspirées de New York. Le local, de dimensions modestes, abrite un micro-comptoir et une ambiance résolument moderne, caractérisée par des nuances de rouge et des enseignes au néon.
Cet établissement de street food propose une carte concise, saisonière et changeante. La véritable star de leur menu est le pain, un hommage au célèbre "lobster roll" new-yorkais. Ce pain moelleux est méticuleusement garni avec des produits du terroir français, créant ainsi une fusion entre les traditions gastronomiques locales et l'inspiration outre-Atlantique.
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Authentic Indian Food - Delhi & London inspired
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