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Restaurant Derriere les Fagots

Ouvert en : Juillet 2017

85, boulevard Richard Lenoir
75011 Paris


Redécouvrir le terroir français


Derrière les Fagots, situé non loin de Bastille, sur le boulevard Richard Lenoir, au cœur du 11ème arrondissement est une petite cantine de poche, idéale pour un déjeuner dans le quartier ou un dîner simple, loin des tables "hipsters" du 11ème. L'ambiance est simple et sans prétention.

A l’heure du déjeuner, le restaurant Derrière les Fagots propose une formule sur place ou à emporter: efficace pour les plus pressés d'entre nous tant au niveau des saveurs que du temps. Plats du jour, plats végétariens, casse-croûtes, desserts ou terrines: tout est fait maison et cuisiné avec des produits locaux.

La promesse de Derrière les Fagots repose en effet sur la qualité et la traçabilité des plats avec une cuisine locavore, et des produits issus d'élevages à moins de 200km de Paris. Le restaurant adhère au réseau "Manger Local en Ile-de-France". Cela permet une carte courte, rassurante et de qualité. Tout est fait maison et rappelle la cuisine authentique de nos grands-mères.

Le soir, on s'attarde sans compter les heures dans ce généreux établissement autour d'un apéritif (on opte pour les planches petit ou grand fagot, spéciales terroir français) ou de plats savoureux faits sur place. Le tout est accompagné de boissons bio (vin, bière, sans alcool...), sélectionnées avec soin.





- Menu Derrière les Fagots -





Avis de la rédac sur Derrière les Fagots


La carte est courte, les produits sont locavores (moins de 200km) et tout est cuisiné sur place. Résultat: des plats simples, comme à la maison, mais de qualité. La terrine de campagne maison est excellente: non-grasse et pleine de saveurs. En plats, la tarte au poulet est délicieuse, ainsi que le faux-filet accompagné de sa purée de potimarron (faite maison bien sûr!). Le cadre est simple et agréable avec aux murs, quelques ampoules à filaments et les photos des éleveurs qui fournissent en direct les viandes. L'accueil et le service sont simples et détendus. On ne se prend pas au sérieux. Le rapport qualité/prix est très correct: une cuisine simple, saine et rassurante à des prix justes (notamment le soir). Entrées: 5-6€ et plats: 11-20€. En résumé, une bonne cantine de quartier au déjeuner notamment ou un dîner sans prétention le soir.

Testé le 01/03/2018 (par Thomas)




Coordonnees Derriere les Fagots

Adresse :

85, boulevard Richard Lenoir - 75011 Paris

 

Métro : Saint-Sébastien-Froissart (8), Saint-Ambroise (9), Richard-Lenoir (5)

Horaire :

Déjeuner de 12h à 15h du lundi au vendredi. Dîner de 18h à 22h30 du mercredi au samedi (23h30 le vendredi et samedi).


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 09 84 33 62 93


Avis sur le restaurant Derriere les Fagots

Excellent (10/10) - Posté par marius le 24/07/2017


"endroit immanquable. accueil chaleur produits frais et régionaux cuisine raffinée vaut le détour "



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