Bouillons et Pâtes travaillées à la sauce Ledeuil
William Ledeuil ouvre son troisième restaurant après Ze Kitchen Galerie et Kitchen Galerie Bis, il est consacré aux pâtes et aux bouillons.
Ce sont deux fondements de la cuisine de William Ledeuil, auxquels il a déjà consacré deux ouvrages : « Bouillons » et « Pâtes autrement » et qui permettent une carte courte et changeante.
La carte des boissons aussi laissera s’exprimer des associations fraîches et toniques, présentes dans la cuisine de William depuis ses débuts.
26, boulevard Saint-Germain - 75005 Paris
Horaire :
Ouvert du mardi au samedi, déjeuner de 12h15 à 14h30, dîner de 19h15 à 23h.
Excellent (10/10) - Posté par Muff le 11/08/2018
"3ème adresse après la kitchen gallery (1 étoile michelin), KGB et nouvelle réussite. Cette fois ci autour des pâtes avec toujours cette touche asiatique caractéristique. Jolie salle et déco."
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