Concept bistronomique
De nouvelles saveurs
Troisième adresse du chef Tomy Gousset
Le chef chinois Liu Gaojin propose des plats inédits à Paris !
Une nouvelle adresse bistronomique et chaleureuse !
Le restaurant du tout nouvel hôtel Urban Bivouac
Un café culturel hybride
Le concept? Un café culturel, contemporain et multimédia du côté de la BNF, par les équipes d’Animal Kitchen.
Le café culturel aura comme nom EP7, "EP pour Extended Play", le format musical plus long qu'un single et plus court qu'un album, et 7 parce que cela permet d'envisager différents scénarios.
La façade est équipée de douze écrans où s'afficheront les informations culturelles.
Le Chef Adrien Tran est à la tête du restaurant bistronomique situé au second étage. Il propose de la cuisine sophistiquée avec une carte variée et des produits de saison. L'espace, au design soigné, accueille 50 couverts.
Le Point Ephémère sera en charge de la gestion de ce lieu hybride.
133 avenue de France - 75013Paris
Excellent (10/10) - Posté par Kergurzet le 15/03/2018
"Une belle ambiance, de belles assiettes, de belles saveurs et de la créativité. Une très belle soirée. On va y retourner!"
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