Restaurant Paris 13
Dao (75013)
Le chef chinois Liu Gaojin propose des plats inédits à Paris !
Les derniers avis laissés...
Too Hôtel - Assez bien (4/10) - Posté par Fl le 03/09/2023
"Table trop petite pour 3. Musique trop forte. Exagération d’imposer 10, 15 ou 20% pour le service lors du paiement par cb. Belle déco. "
Too Hôtel - Excellent (10/10) - Posté par Mib le 02/08/2023
"J'ai vraiment aimé le cadre( vue panoramique sur tout paris) l'ambiance musicale, l'acvueil du personnel (fort sympathique), la décoration (Starck) Les plats étaient savoureux. J'y retournerai le mois prochain."
Too Hôtel - Décu (2/10) - Posté par Sophie le 27/07/2023
"Expérience juste CATASTROPHIQUE du début à la fin. Accueil stéréotypé : table de 5 nous sommes arrivés en 3 groupes. Nous avons eu tous 3 droit à : j'aime beaucoup votre robe, votre jupe ou vos chaussures! Puis 4 personnes sur 5 étaient arrivées : impossible de nous installer à table, on vous pousse à aller au bar pour consommer je suppose! L'hôtesse a en tous les cas était incapable de justifier pourquoi elle ne nous installait pas à notre table. 5 minutes de retard pour le dernier convive ce qui a permis aux hôtesses de nous rappeler 5 fois que nous devions libérer la table à 21h30 précises. A table, interdiction de mettre notre veste sur notre chaise et insistance maximale pour mettre mon très joli sac à dos / sac à mains au vestiaire, probablement pas assez chic à leurs yeux. Idem on ne pose pas les bouteilles d'eau minérale sur la table : ainsi ils servent des bouteilles de 50cl qu'ils doivent servir intégralement pour que la bouteille disparaisse : pas assez chic de laisser la bouteille sur la table et pousse à la consommation. Les rappels réguliers de devoir commander, les plats mettent 30 minutes pour sortir de cuisine sont épuisants, nous commandons. 2 personnes choisissent 2 entrées à la place d'un plat (montant pourtant plus élevé). Notre serveur revient pour nous annoncer que le chef REFUSE de nous servir, que nous sommes tenus de commander 1 plat par convive!!! Nous demandons à consulter le règlement du restaurant pour savoir si d'autres règles s'appliquent. On nous invite clairement soit à partir soit à aller au bar!! Évidemment, nous décidons de partir avec comme seule motivation de leur faire une mauvaise publicité, cette expérience ayant été navrante du début à la fin. Je précise que c'est la 1ère fois que je note un restaurant aussi mal. Je ne me suis toujours pas remise de cette expérience! Je me demande du reste si le fait que nous venions avec 2 enfants de 12 et 8 ans ne les a pas motivés à nous faire partir : les enfants ne sont ils pas assez chics pour ce restaurant??
A FUIR!!!!!!!!!!!"
Restaurants
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Restaurant Paris 13
Ancien quartier ouvrier, le 13e arrondissement n’attire pas véritablement de touristes. Mais, on y trouve des restaurants de qualité.
Faites-vous plaisir en dégustant un bon plat dans les restaurants de Paris 13.
Le 13e arrondissement de Paris est réputé pour son quartier chinois. C’est un endroit agréable pour la balade surtout aux alentours des rues d’ivry et de Choisy. Aux abords de ces rues, vous pourrez faire du shopping dans les boutiques et magasins asiatiques. Profitez aussi pour manger dans les restaurants asiatiques du coin ou prendre du thé.
Une balade au quartier de la Butte-aux-Cailles vous fera énormément de bien. Avec son ambiance provinciale, ce quartier réputé pour son calme et sa tranquillité vous permettra de voyager dans le passé. Rendez-vous par la suite au quartier des Gobelins. On trouve quelques restaurants chics dans ces deux quartiers.
Paris 13, c’est également de nombreux sites touristiques à découvrir. Visitez la Manufacture des Gobelins, la Cité fleurie, la Place d’Italie, la Tour Albert, l’îlot de la Reine Blanche, la Cité de la mode et du design, le Pont de Tolbiac, la Passerelle Simone-de-Beauvoir, l’Eglise Notre-Dame de la Grâce, etc…Vous pourrez ensuite, déguster la gastronomie parisienne dans les restaurants tels que Buddha, Chez Gladines, Canteen Bus Gobelins, Yeban, Pho Bida Vietnam, Mondol Kiri, L’hydrophobe, Le Sirocco, Le Phénix d’Asie, Autour du Yangtse…
Par ailleurs, les espaces culturels ne sont pas nombreux dans Paris 13. Néanmoins, vous pourrez visiter la Bibliothèque nationale de France-François Mitterand, le musée des Arts Ludique, le Théâtre du Lierre, le théâtre Dunois, le Théâtre 13, le Théâtre Les Cinq Diamants, etc…A proximité de ces sites culturels, se trouve divers restaurants.
Le 13e arrondissement de Paris est l’un des plus grands quartiers asiatiques d’europe. Vous pourrez y déguster la gastronomie asiatique dans les restaurants du coin et vous balader.
Vous avez prévu de boire un verre avec vos amis ou de manger dans un restaurant avec votre famille. À ce moment-là, on connaît tous la même rengaine : “On mange où ?”, “On mange quoi ?”,
Vous avez vos adresses habituelles, mais vous souhaitez découvrir quelque chose d’autre, quelque chose de nouveau, comme un restaurant tendance à Paris ? Mais difficile de dénicher les bonnes adresses parmi la multitude de restaurants parisiens… On vous comprends ! Les tendances des restaurants parisiens sont en constante évolution, reflétant le dynamisme de la culture culinaire française ainsi que les préférences changeantes des consommateurs. À Newtable, nous vous aidons à explorer les tendances les plus populaires en matière de restauration à Paris en 2023.
Les restaurants gastronomiques
Paris est connue pour ses restaurants gastronomiques de renommée mondiale, offrant des expériences culinaires exceptionnelles pour les amateurs de cuisine haut de gamme. Ces restaurants mettent en avant des chefs renommés, des menus innovants et des ingrédients de qualité supérieure, créant ainsi des expériences gastronomiques inoubliables. De plus en plus de restaurants gastronomiques proposent également des menus végétariens et végétaliens pour répondre à la demande croissante des consommateurs soucieux de leur santé et de l'environnement.
Les cuisines du monde
La diversité culturelle de Paris se reflète dans la variété de cuisines du monde proposées par les restaurants de la ville. Des restaurants proposant des spécialités culinaires africaines aux restaurants asiatiques, en passant par les restaurants mexicains et sud-américains, les Parisiens ont l'embarras du choix. Cette tendance est particulièrement forte parmi les jeunes générations qui sont de plus en plus ouvertes à l'expérimentation culinaire
La cuisine de rue
La cuisine de rue est une tendance croissante à Paris, offrant une alternative rapide et décontractée aux restaurants traditionnels. Les food trucks et les stands de nourriture proposent une grande variété de plats, allant des hamburgers et hot-dogs aux spécialités internationales, tels que les tacos, les ramen et les falafels. Ces options sont souvent moins chères que les restaurants traditionnels et offrent une expérience culinaire unique
Les plats à partager
Les plats à partager sont de plus en plus populaires dans les restaurants parisiens en 2023. Les menus proposent souvent des plats de partage qui sont conçus pour être partagés entre amis ou en famille. Cette tendance encourage la socialisation autour de la table et donne aux clients l'occasion de goûter à une variété de plats différents. Les plats de partage sont également un excellent moyen pour les chefs de proposer des plats plus créatifs sans risquer de perdre leur clientèle plus traditionnelle
Les aliments fermentés
Les aliments fermentés ont fait un retour en force dans la cuisine parisienne en 2023. Le kimchi, le kombucha et la choucroute font partie des aliments fermentés les plus populaires. Ces aliments offrent des avantages pour la santé en plus d'ajouter une saveur unique à n'importe quel plat. Les chefs parisiens utilisent des techniques de fermentation pour créer des sauces, des marinades et même des desserts pour surprendre leurs clients
Le retour à la tradition
Bien que les tendances culinaires continuent d'évoluer, de nombreux restaurants parisiens ont choisi de revenir à leurs racines, en proposant des plats traditionnels et authentiques. Cette tendance est également visible dans la décoration des restaurants, qui se tourne vers des styles plus classiques et traditionnels, pour offrir une expérience culinaire unique et authentique
La cuisine végétalienne et végétarienne
Au fil des années, la cuisine végétalienne et végétarienne a gagné en popularité dans le monde entier, et Paris ne fait pas exception. Les restaurants végétaliens et végétariens de Paris proposent une cuisine inventive et créative, offrant des alternatives délicieuses et saines à la viande. Les chefs parisiens ont su adapter leur savoir-faire culinaire à cette tendance émergente, offrant des plats végétaliens et végétariens de haute qualité qui rivalisent avec les plats traditionnels
Les restaurants éco-responsables
Les restaurants éco-responsables sont de plus en plus populaires à Paris, reflétant une tendance croissante vers une alimentation durable et respectueuse de l'environnement. Ces restaurants utilisent des ingrédients locaux et de saison, réduisent les déchets alimentaires, utilisent des emballages durables et adoptent des pratiques éco-responsables dans leur fonctionnement quotidien. De plus en plus de consommateurs cherchent à soutenir les restaurants éco-responsables et à manger de manière plus responsable
La fusion culinaire
La cuisine fusion est une tendance qui a gagné en popularité ces dernières années et continue de se développer en 2023. Les chefs parisiens combinent des ingrédients et des techniques culinaires de différentes cultures pour créer des plats uniques et excitants. Les influences asiatiques, méditerranéennes et sud-américaines sont particulièrement populaires. Cette tendance donne aux chefs la possibilité de créer des expériences culinaires inoubliables pour leurs clients. Elle reflète également la diversité culturelle de Paris et offre une expérience culinaire unique
Les menus dégustation
Les menus dégustation sont une autre tendance qui se développe dans les restaurants parisiens en 2023. Ces menus proposent une sélection de plats en petites portions, permettant aux clients de goûter à une variété de saveurs différentes au cours d'un seul repas. Les menus dégustation sont souvent accompagnés d'une sélection de vins pour compléter les saveurs. Cette tendance est particulièrement populaire dans les restaurants haut de gamme, où les clients cherchent à vivre une expérience culinaire unique
Les restaurants à thème
Les restaurants à thème sont une tendance populaire à Paris, offrant des expériences culinaires thématiques uniques. Les restaurants peuvent être basés sur des cultures culinaires spécifiques, comme la cuisine italienne ou mexicaine, ou offrir des expériences culinaires basées sur des concepts tels que la nourriture de rue, le vin, le fromage ou le chocolat. Ces restaurants offrent une expérience culinaire immersive qui transporte les consommateurs dans un monde différent
La technologie
La technologie est en train de transformer l'expérience de restauration à Paris. De nombreux restaurants proposent désormais des options de commande en ligne, des menus numériques et des paiements sans contact pour offrir une expérience fluide et sans contact. De plus, certains restaurants proposent des expériences culinaires immersives, telles que des tables interactives, des projections d'images et des animations, pour offrir une expérience unique et mémorable à leurs clients
L'expérience client
Enfin, les restaurants parisiens se concentrent de plus en plus sur l'expérience client globale. De la décoration de l'établissement à l'accueil chaleureux, en passant par le service et la présentation des plats, les restaurants cherchent à offrir une expérience culinaire inoubliable à leurs clients.
En conclusion, les tendances des restaurants parisiens reflètent l'évolution de la culture culinaire française ainsi que vos préférences changeantes . Des restaurants gastronomiques de renommée mondiale aux stands de nourriture de rue, en passant par les restaurants éco-responsables, les restaurants de fusion culinaire et les restaurants à thème, Newtable sélectionne pour vous une grande variété d'options culinaires pour répondre à toutes les envies.
