Un restaurant immersif pour une expérience inoubliable !
Under the Sea n'est pas un simple restaurant mais une véritable expérience à part entière. La team de groupe Ephemera s'est réunie pour créer quelque chose d'innovante, un moment immersif inoubliable. Leur mission : éblouir les convives avec des décors réalisés par une décoratrice de cinéma et épater leur goût grâce aux plats élaborés par le chef, Loris De Vaucelles, sorti de l'Institut Paul Bocuse. Un jeu de sons et lumières et une vidéo-projection 4k vous plonge dans une nouvelle dimension.
A travers cette expérience inédite, le restaurant amène les convives à se déconnecter totalement de la réalité lors de leur voyage. Les yeux et les papilles sont sollicités grâce à un menu unique travaillé à base de produits qualitatifs. Au déjeuner comme au diner, le Chef imagine une carte autour des produits de la mer et privilégie une cuisine locale et de saison. Les poissons, vedettes des assiettes, sont tous issus de la pêche française et durable.
Un restaurant éphémère où l'on en prend plein la vue ! Les réservations se font directement sur leur site internet.
- Menu Under the sea du Groupe Ephemera -
Coordonnees & plan d'acces
Adresse :
160 avenue de France - 75013Paris
Métro : Bibliotheque-Francois Mitterrand (14)
Horaire :
Ouvert tous les jours, au déjeuner de 12h à 14h30 et au dîner de 19h à 23h30.
En savoir plus :
ephemerarestaurant.com/under-the-sea-restaurant
Avis sur le restaurant Under the sea du Groupe Ephemera
Décu (2/10) - Posté par Pascale le 14/10/2023
"Les plats sont arrivés tièdes voire froids, peu de choix, annonce sur menu pommes de terre.grenaille pour avoir finalement des pommes de terre vapeur...
Cher pour la.qualite servie"
Excellent (10/10) - Posté par Tarek le 04/04/2023
"J’ai découvert ce restaurant , on a très bien été a accueilli !
L’expérience & immersif c’était un moment agréable surtout en bonne compagnie !
"
Excellent (10/10) - Posté par Nadia le 07/09/2022
"Bonne ambiance service excellent repas copieux et délicieux
Je recommande vivement "
Excellent (10/10) - Posté par Henriette Ingrid le 27/07/2022
"Nous avons été très bien accueillis décors magnifiques repas excellent par compte le serveur n était pas très courtois manque de dialogue quel dommage !!
Une soirée à refaire. Merci "
Excellent (10/10) - Posté par Olga le 20/06/2022
"Service à la hauteur, repas délicieux et concept très original! Nous reviendrons certainement."
Excellent (10/10) - Posté par Anne le 24/04/2022
"Nous avons passé un très bon moment
Plats pleins de saveurs
Emmanuela, le Mousse serveuse, très sympathique et agréable.
Super expérience en immersion "
Excellent (10/10) - Posté par laura roli le 21/04/2022
"EXTRA ORDINAIRE "
Excellent (10/10) - Posté par Leo le 31/03/2022
"Ce restaurant est magique. Les plats le service et l’accueil a été superbe. Mes enfants ont adorés et moi aussi ! Merci Leonie pour votre service."
Décu (2/10) - Posté par NK le 30/03/2022
"l’experience la plus décevante. une hôtesse des plus vulgaires. nous sommes venues de Levallois, ma fille etait au restaurant 20 minute à l’avence . om tourne autour du restaurant pour trouver une place pour garer et voila que l’hotesae nous “punit” et fait passer les nouveaux arrivés- ne comptant pas ma fille qui attendait pour une demi-heure. nous avons quitté car nous avons un respet pour soi-meme . nous venons diner et pas se faire insulter. une honte!"
Excellent (10/10) - Posté par Lorianne le 24/03/2022
"J'ai adoré. L'ambiance..la food "
Excellent (10/10) - Posté par Emilien le 23/03/2022
"Superbe expérience et ambiance. food superbe "
Très bien (8/10) - Posté par Naphtaline le 22/03/2022
"Service très sympa, Romain aux commande, concept original, nourriture excellente sauf... la friture de l'ananas... mieux vaudrait un ananas grillé ! Belle soirée "
Excellent (10/10) - Posté par Laralo le 22/03/2022
"Exceptionnel"
Assez bien (4/10) - Posté par Souchi le 19/03/2022
"Soiree dont il vaut mieux rire : concept original mais non peaufiné, service TRÈS amateur, assiette pour petits mangeurs edentés - bcp de purees. Attention à la note : prix facturé plus cher que dans les propositions sur table. "