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Restaurant Gallina

Ouvert en : Juin 2016

37 quai de Valmy
75010 Paris


Le Restaurant-Rôtisserie & Bar du Canal Saint Martin


Ouvert midi et soir, du mercredi au dimanche, l’établissement investit le territoire de la rôtisserie… comme son nom n’aura pas manqué de l’indiquer aux latinistes (… GALLINA, AE, f - 1 siècle avant J.C. - poule, oiseau de basse-cour…). 

Le soir, la dimension "bar" de l’endroit se révèle au fil des heures, avec à l’appui, une dizaine de cocktails, incontournables pour ce trio dont les membres ont tous un lien au bar mythique et regretté (n’ayons pas peur des mots) L'Inconnu.

La carte de Gallina ne se concentre pas exclusivement sur les volailles mais propose également cochon de lait, produits de la mer et autres réjouissances…. sur place et à emporter. Notons que la formule a été pensée pour évoluer, régulièrement, au gré du marché avec comme ligne directrice un respect absolu du produit et des saisons.




Coordonnees Gallina

Adresse :

37 quai de Valmy - 75010 Paris

 

Métro : République (11, 3, 5, 8, 9), Goncourt (Hôpital Saint-Louis) (11)

Horaire :

Du mercredi au dimanche, midi et soir


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 48 03 47 22


Avis sur le restaurant Gallina



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