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Le restaurant bio des Galeries Lafayette Beaugrenelle
Installé au cœur du 15ème arrondissement, Grand Beau est un lieu de vie qui rassemble les habitants du quartier et les épicuriens de passage qui souhaitent vivre un moment convivial en famille ou entre amis.
Grand Beau ne s'est pas arrêté à l'assiette et embrasse une démarche éco-responsable à 360°, de la cuisine jusqu'au design.
En effet, l’architecte Delphine Sauvaget a décoré le restaurant avec des matériaux naturels pour être en accord avec un univers contemporain et soucieux de son environnement. Grand Beau porte des éthiques valeurs jusque dans ses murs.
Le chef Ludovic Delille (notamment passé au Crillon, au Drouant et chez Tante Louise) met à l'honneur les récoltes de saison et les plus locales possibles.
Par exemple, le poisson lui vient d'une pêche labellisée MSC qui défend des méthodes de travail artisanales qui permet de préserver les océans.
Si Grand Beau est 100% gourmand, il est aussi 0% déchets. Ici, tout est fait maison et transformé sur place. Les bio-déchets,quant à eux, sont valorisés en compost.
Cette démarche quasi holistique a permis au restaurant d’être labellisé Ecotable (un label qui référence les restaurants éco-responsables) dès son ouverture.
À la table de Grand Beau, les maîtres mots sont le bon, le sain et le gourmand ! Plus qu'un restaurant, le lieu incarne une démarche vivante et durable, pour une agriculture raisonnée plus pérenne et des assiettes pleines de vitalité.
Le restaurant est également doté d’un corner épicerie où il propose une sélection variée de vins, de bières, de pâtisseries etc. à emporter.
Testé le 03/12/2019 (par Pauline)
Excellent (10/10) - Posté par Chris75 le 23/06/2020
"Nous avons dîné à 2 lundi 22 juin . Très joli cadre reposant avec une vue superbe sur laSeine et le coucher de soleil. Entrées excellentes ( calmars fenouils , maquereau crème de poivron ) plats également délicieux ( merlu de ligne , assiette végétarienne) . Le Beaujolais blanc Galoche a accompagné avec élégance ce repas .Bravo au chef . Nous avons été choyés par un serveur adorable et très professionnel. On nous a offert des gros cookies au chocolat moelleux à souhait ! Je recommande cet établissement. Après ou avant une séance de cinéma... très bon plan . "
Excellent (10/10) - Posté par Marie claire le 27/02/2020
"Excellent nous reviendront Très belle vue Service attentionné et cuisine gourmande "
Excellent (10/10) - Posté par Miya le 27/02/2020
"Nous avons passé un super moment ! Serveurs sympa, cuisine précise et déco soignée. Merci pour ce beau moment"
Excellent (10/10) - Posté par Audara le 26/02/2020
"Super restaurant, très bonnes assiettes, bio et de saison en plus, avec visiblement une démarche assez engagée, ce qui est rare dans le 15e arrdt ! Le service était aussi au rdv. On y reviendra avec plaisir, à tester notamment un soir..."
Décu (2/10) - Posté par Pedro le 21/12/2019
"Je viens de quitter en famille votre restaurant car nous avons été traité comme des chiens en nous déposant du pain utilisé et sal d’autres clients. Je n’ai pas voulu poster la photo des morceaux de pain déjà utilisés mais c’est inadmissible cette attitude de la part du service offert et de l’image du soir disant bio et sein que vous véhiculez....c’est dommage !!!! C’est inacceptable ce geste de la part des serveurs... Je ne recommande pas"
Un restaurant italien qui mêle traditions et Renaissance !
Un boutique hôtel qui rend hommage à l'art et à l’artisanat !
Back in the '70s !
La cuisine d'héritage du Chef indien Manoj Sharma !
La nouvelle adresse de la Porte de Versailles.
La galette autrement
Cosy & chaleureux !
bar à bien boire
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