La street food qui réchauffe !
Albane Auvray et Hugo Riboulet, candidats de la saison 14 de Top Chef en 2023, unissent leurs talents et ouvrent un petit restaurant au cœur du 2ème arrondissement. Leur concept novateur propose une délicieuse street food revisitant les tourtes, un pilier de la gastronomie française, présentées en portions individuelles pour réchauffer les papilles durant la saison hivernale.
Il existe différentes variétés de tourtes, chacune offrant une expérience gustative différente : la tourte végétarienne aux champignons, la tourte gourmande à la saucisse de bœuf fumé, la tourte iodée aux crevettes et la tourte classique au suprême de volaille jaune.
Excellent (10/10) - Posté par Laurie le 12/12/2023
"Un concept inédit ! La gastronomie dans la rue ! Bravo ! Les tourtes sont succulentes. Quelle régal. Merci à Albane et Hugo"
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