Restaurant Halle Quatre (75015 Paris )

Halle Quatre est un restaurant aux allures tendances, proposant une cuisine authentique qui raconte une histoire : celle des producteurs de l'Ouest de la France avec lesquels le restaurant collabore pour privilégier les circuits courts et rappeler les régions desservies par la Gare Montparnasse.

Les propriétaires sont même partis au cœur des différentes exploitations, pour découvrir et comprendre les origines des produits qu'ils ont mis à la carte (piquillos à la plancha, des biscuits de Saint-Brieux, ou encore le faux-filet normand).

L'établissement accueille familles et adultes, à la recherche d'un service et d'une cuisine conviviale, où les plats se partagent aussi bien que leur histoire.
Au sein de ce lieu convivial, la cuisine est ouverte et le restaurant propose également des salons privés.

Avis de la rédac sur Halle Quatre

A la Halle Quatre, les clients sont accueillis avec une véritable attention. La décoration est moderne avec un espace "dîner" calme et cosy et un autre espace avec un DJ et un bar. L'établissement propose également des jeux, notamment une table de Ping Pong, ambiance conviviale assurée ! La jolie cuisine est ouverte sur le restaurant, ce qui permet de discuter avec le très gentil Chef qui n'est pas avare de conseils. Nous avons opté en entrées pour la burrata fondante à souhait et les chipirons très bien assaisonnés avec de beaux poivrons rôtis. Ensuite, ne passez pas à côté du burger: énorme, gourmand avec du bleu - et pas une sauce au bleu - ce qui fait la différence. Le tataki de bœuf s'avère également un sans faute, avec un assaisonnement parfait. Pour terminer la «Pomme of Thrônes» : pomme pochée puis caramélisé sur un sablé au caramel achève de nous combler. En un mot, Halle Quatre est une super adresse à découvrir d'urgence !

Testé le 13/09/2018 (par Astrid)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

15 rue du Cotentin - 75015 Paris

Métro : Pasteur (12, 6), Montparnasse-Bienvenue (12, 13, 4, 6)

Horaire :

Le restaurant Halle Quatre de l'hôtel Novotel Paris Centre Gare Montparnasse est ouvert tous les jours.

Petit-déjeuner de 6h30 à 9h30 en semaine et 6h30 à 10h30 le week-end et les jours fériés.

Déjeuner et dîner : de 12h à 22h30.

Le bar est ouvert de 6h30 à minuit.

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 53 91 23 83

En savoir plus :

www.instagram.com/hallequatre

Avis sur le restaurant Halle Quatre

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