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Cap sur l'Ouest
Halle Quatre est un restaurant aux allures tendances, proposant une cuisine authentique qui raconte une histoire : celle des producteurs de l'Ouest de la France avec lesquels le restaurant collabore pour privilégier les circuits courts et rappeler les régions desservies par la Gare Montparnasse.
Les propriétaires sont même partis au cœur des différentes exploitations, pour découvrir et comprendre les origines des produits qu'ils ont mis à la carte (piquillos à la plancha, des biscuits de Saint-Brieux, ou encore le faux-filet normand).
L'établissement accueille familles et adultes, à la recherche d'un service et d'une cuisine conviviale, où les plats se partagent aussi bien que leur histoire.
Au sein de ce lieu convivial, la cuisine est ouverte et le restaurant propose également des salons privés.
Testé le 13/09/2018 (par Astrid)
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