Retour aux restaurants

Restaurant Hotel de Sers Testé par Newtable le 24/09/2019 (Elsa)

Ouvert en : Janvier 2009

41 Avenue Pierre 1er de Serbie
75008 Paris

Le Chef Ricardo Lucio prend les commandes du restaurant de L'Hôtel de Sers




La Galerie de portraits emmène jusque dans l’univers du Restaurant de Sers : un jardin à l’abri des regards où verdure et convivialité séduisent les hôtes tout au long de l’année.

C’est après de nombreux voyages autour du monde et en France que le Chef Ricardo Lucio décide de s’installer dans les cuisines du Restaurant de Sers.

Ses origines ? Le Portugal. Son inspiration ? Le planisphère. Il propose une carte évolutive au gré du temps et des saisons. Une sélection minutieuse des meilleurs producteurs français est également un élément phare de sa signature culinaire.


- Menu Hôtel de Sers -




Avis de la rédac sur Hôtel de Sers


Ce restaurant niché dans un hôtel particulier du 19ème siècle dévoile un cadre à la fois intimiste et luxueux, élégant et design.Le restaurant se situe sous une verrière, orné d’un mur végétal qui cache une cuisine contemporaine et gastronomique signée Ricardo Lucio. Un endroit lumineux même lors d'une journée pluvieuse ! Nous sommes installés et accueillis par une coupe de champagne. Le chef nous explique lui-même le menu dégustation, qui regroupe toutes les spécialités gastronomiques du restaurant. En amuse bouche, nous nous régalons de saumon enrobé de saumon fumé au sésame, suivi en entrée d'un œuf 64 morue et pommes de terre, compotée d’oignons aux olives noires. Le départ s’annonce gourmand et plein de promesses pour la suite ! La plat signature, les encornets à l’ail avec légumes grillés, se révèle aussi raffiné que coloré. Le soufflé poire et chocolat praline noisette glace vanille clôture le repas en légèreté et gourmandise. Le personnel est très attentionné aux petits soins, souriant et très gentil. Courez-y pour un repas gastronomique au sein d'un cadre au luxe calme et intime.

Testé le 24/09/2019 (par Elsa)




Coordonnees Hotel de Sers

Adresse :

41 Avenue Pierre 1er de Serbie - 75008 Paris

 

Métro : George V (1), Alma-Marceau (9)

Horaire :

Ouvert du lundi au vendredi, déjeuner de 12h à 14h et dîner de 19h à 21h45. Brunch le dimanche.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 53 23 75 13

En savoir plus :

www.hoteldesers-paris.fr/restaurant-et-bar



Avis sur le restaurant Hotel de Sers



Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :




Grand Café Fauchon (75008) Testé par Newtable le 25/06/2019 (Florence)

Le rendez-vous de Fauchon L’Hôtel Paris

Dépôt Légal 104 - Champs Elysées (75008) Testé par Newtable le 09/10/2019 (Pauline)

Christophe Adam signe la carte du restaurant du nouveau Club de Jeu parisien Barrière

Origines (75008)

La toute première table parisienne signée Julien Boscus

La Scène (75008)

Le premier restaurant de la Cheffe Stéphanie Le Quellec

Oursin (75008)

Après Citron, voici Oursin !

Contraste (75008)

Après Substance voici Contraste de Stéphane Manigold

Les Jardins du Faubourg (75008)

A la découverte d'un Paris insoupçonné...

Suggerer un restaurant

Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous par mail : contact@newtable .com

Inscrire/suggérer un restaurant

Recevoir les prochaines ouvertures

Soyez le premier au courant des prochaines ouvertures de restaurants tendance à Paris !

S'inscrire à la Newsletter !