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Restaurant du nouvel hôtel 5* Le Damantin
L'Hôtel Le Diamantin est un nouvel écrin de luxe parisien. Il propose 44 chambres & suites et un restaurant raffiné qui offre une cuisine française traditionnelle.
Les clients peuvent également profiter du bar au sein d'un univers feutré et cosy et une fine sélection de vin français et internationaux ainsi que de délicieux cocktails.
Aux manettes du restaurant ? Yann Gesret, passé par les cuisines de chez Fauchon ou encore Le Vaudeville. Au sein du restaurant Le Damantin, il revisitera chaque midi les classiques de la gastronomie française traditionnelle. Sa cuisine, créative, généreuse et gourmande, met à l'honneur le végétal et évolue au rythme des saisons. De quoi satisfaire les fins gourmets !
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