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Kelly Rangama ouvre son 1er restaurant à Paris
C’est dans le quartier des Batignolles dans le 17e arrondissement que Kelly Rangama, Chef de cuisine, Animatrice TV sur France Télévisions, et ex-candidate à Top Chef a décidé d'ouvrir son premier restaurant. "Mon mari pâtissier et moi-même concrétisons notre rêve d’ouvrir notre propre restaurant."
Le Faham est une orchidée endémique des Mascareignes mais également une plante aux arômes d’amande qui parfume les rhums arrangés traditionnels de l'île de La Réunion. Fidèle à ses origines, la Chef a voulu continuer à mettre en valeur les couleurs de son île natale.
L’objectif est d’allier au maximum le savoir faire du couple avec des produits ultra-marins.
La cuisine indo-chinoise du 17e !
Le nouveau restaurant de grillades du 17e
Au coeur de la Chine
Petrus a fait peau neuve !
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