Retour aux restaurants

Restaurant Le Flâneur

Ouvert en : Mai 2018

50 Boulevard du Temple
75011 Paris


Un seul mot d'ordre: la simplicité!


Le Flâneur est un nouveau café-bistrot-bar à République. L'établissement propose une cuisine simple, sans prétention et des plats fait maison. 
La base de la cuisine est traditionnelle, mais Marius, le chef, y apporte des touches contemporaines. Le jeune chef de 27 ans s’inspire de ses origines: une maman normande et un père polonais et de ses années passer en Grèce. 
Il propose une cuisine de saison traditionnelle et authentique et des plats inspirés par son dernier voyage au Pérou tels que les maquereaux / asperges blanches / guacamole à la coriandre et crème de Aji. On retrouve également des plats classiques de la gastronomie française comme le faux filet charolais et ses pommes dauphines au thym. Pour le dessert, la tarte citron meringuée finira de vous séduire.
Le lieu offre un cadre décontracté et une ambiance épurée. Ici pas de chichi, le restaurant mise avant tout sur le goût. L'établissement propose également un brunch tous les dimanches.


- Menu Le Flâneur -





Avis de la rédac sur Le Flâneur


Au sein d'uns décor traditionnel/vintage, l'établissement propose une cuisine sans prétention. Le menu est simple, mais les plats sont présentés de manière raffinée et les produits sont soigneusement sourcés. 
Le Chef joue entre tradition et modernité et n'hésite pas à offrir de généreuses portions et une explosion de saveurs en bouche. Coup de cœur pour l'entrée de Gravlax de bœuf, très bien relevé et assaisonné. Quant au plat principal, le filet de maquereau s'est également avéré fort bien cuisiné.
L'accueil est particulièrement chaleureux au sein de ce restaurant familial: on est accueillis simplement, comme à la maison avec une "convivialité toute méditerranéenne". Le service est tout bonnement parfait du début à la fin (accueil, conseil puis en service en salle). 
Le rapport qualité prix est très correct pour la qualité et la quantité des mets donc si vous êtes gourmands, foncez! 


Testé le 30/05/2018 (par Laetitia)




Coordonnees Le Flâneur

Adresse :

50 Boulevard du Temple - 75011 Paris

 

Métro : République (11, 3, 5, 8, 9)

Horaire :

Le restaurant est ouvert tous les jours midis et soirs.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 55 28 75 28

En savoir plus :

www.cafeflaneur.fr



Avis sur le restaurant Le Flâneur

Excellent (10/10) - Posté par Damien le 30/05/2018


"Surprenant, étonnant, raffiné, délicieux !! Et tout cela à des prix plus que raisonnables. Une très belle adresse qui allie simplicité et authenticité. Bravo au Chef Marius et à toute l'équipe! "

Excellent (10/10) - Posté par Marion le 30/05/2018


"Un voyage de saveur ! Une adresse à découvrir ! Tout est équilibré dans l'assiette, et le vin conseillé délicieux ! On reviendra !"



Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :




Wild & the Moon Amelot (75011)

10ème adresse de Wild & The Moon !

Pianovins (75011)

Cuisine simple et généreuse

Blitz (75011)

Good food. Nice place. Great people.

La Reine Mer (75011)

Un concept pour prendre le large

Chakchouka (75011)

La Méditerranée dans tous ses états Testé par Newtable

Suggerer un restaurant

Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous par mail : contact@newtable .com ou par téléphone : 01 84 25 97 55

Inscrire/suggérer un restaurant

Recevoir les prochaines ouvertures

Soyez le premier au courant des prochaines ouvertures de restaurants tendance à Paris !

S'inscrire à la Newsletter !