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Deuxième adresse pour l'enseigne végane
Le Potager de Charlotte, c'est avant tout une histoire de famille. Le restaurant est né de l'association de deux frères et amis, David et Adrien. Fils d'hôtelier et photographe culinaire, les deux font leurs armes dans l'hôtel familial à Nîmes. David continue ensuite dans cette voie, et évolue dans l'hôtellerie et la restauration parisienne. En 2015, les deux frères sautent le pas et réalisent leur rêve d'ouvrir leur premier restaurant, le Potager de Charlotte, du nom de leur mère.
Passionnés par le véganisme et ses vertus, Adrien et David créent alors un établissement qui leur ressemble et réussissent le pari de redorer l'image de la cuisine végétale. Après une première adresse à succès dans le 9e arrondissement, c'est désormais dans le 17e que les deux frères posent leur valises pour vous proposer une carte élaborée à partir de produits frais, locaux, de saison, et pour la plupart, issus de l'agriculture biologique.
Régalez vous de produits frais, sains et bons, et découvrez une cuisine plus éthique et responsable, encore trop méconnue du grand public.
Testé le 11/07/2019 (par Solenne)
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