Restaurant Maison Blossom

Ouvert en : Avril 2017

15 rue Boissy d'Anglas
75008 Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 44 94 14 24

Réserver en ligne

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Gyoza House
75009

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Les Fauves
75014

L’authenticité de la cuisine française et le charme d’une terrasse secrète

Au cœur du 8ᵉ arrondissement, entre le Faubourg Saint-Honoré et la place de la Concorde, Maison Blossom s’impose comme une table parisienne élégante, où la cuisine française se vit avec générosité et raffinement. Une adresse incontournable de restaurant à Paris 8, pensée comme une véritable expérience de l’art de vivre à la française.

Aux commandes, le Chef Christophe Chottin signe une cuisine authentique, inspirée des grands classiques et sublimée par les produits de saison. Le semainier propose chaque jour un plat signature, un rendez-vous apprécié des habitués comme des visiteurs.

Dès les beaux jours, Maison Blossom dévoile l’une des plus jolies terrasses de Paris : un patio verdoyant et lumineux, véritable havre de paix à deux pas du Faubourg Saint-Honoré. Une adresse idéale pour déjeuner ou dîner au soleil en plein cœur de Paris.

Le week-end, le Brunch Blossom est devenu un rendez-vous incontournable. Généreux, gourmand et convivial, il interprète les grands classiques du brunch dans un esprit résolument pensé pour le plaisir et le partage du dimanche.

Maison Blossom incarne une cuisine sincère, une terrasse d’exception et l’art de vivre parisien.

Avis de la rédac sur Maison Blossom

Nous avons eu l’occasion de découvrir l’expérience proposée par Maison Blossom au sein du Sofitel Le Faubourg dans le 8e arrondissement. Installé dans un magnifique patio à l’ambiance intimiste et élégante, le cadre offre une véritable parenthèse au calme en plein cœur de Paris. Dès notre arrivée, le service a été particulièrement attentionné et aux petits soins tout au long du repas. Pour commencer, nous nous sommes laissés tenter par la carte des cocktails, parfaitement réalisée et en accord avec l’univers raffiné du lieu. Nous avons ensuite commencé le dîner avec les œufs mimosa au basilic, accompagnés de croûtons, frisée, mayonnaise et pesto : une entrée fraîche, équilibrée et très bien assaisonnée. Le tartare de daurade aux agrumes, relevé par un gel d’hibiscus et une sauce sriracha, apportait beaucoup de fraîcheur et une belle complexité en bouche. Côté plats, le médaillon de bar confit aux algues, accompagné de légumes printaniers et d’une sauce au fenouil rôti, était parfaitement maîtrisé avec une cuisson très juste et des saveurs délicates. Le filet de bœuf, servi avec une sauce au poivre noir du Sarawak et des pommes de terre grenaille, était également une très belle réussite, à la fois généreux et raffiné. Enfin, les desserts ont parfaitement conclu l’expérience : Le millefeuille framboises et pistaches, avec sa crème diplomate et son praliné à la pistache de Sicile, était particulièrement gourmand tout en restant léger. Les profiteroles, accompagnées d’une glace vanille bio de Madagascar et d’une sauce chocolat noir, apportaient une touche plus régressive et réconfortante. Une très belle expérience dans un cadre élégant et chaleureux, avec une cuisine raffinée, un service irréprochable et une atmosphère intimiste qui donnent envie de revenir.

Testé le 21/05/2026 (par Mathis)

Coordonnees & plan d'acces

Avis sur le restaurant Maison Blossom

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