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Sota Atsumi ouvre sa propre Maison
Sota Atsumi, le talentueux chef japonais, a quitté le Clown Bar où il a régalé ses clients pendant trois ans.
L'aventure parisienne continue car il a ouvert sa propre adresse, le restaurant Maison dans le 11ème arrondissement.
L'idée? Un restaurant comme à la maison qui accueille 40 convives. La cuisine se veut "moderne, gastronomique, et simple".
L'extérieur quant à lui peut en étonner plus d'un puisque l'établissement ressemble à une maison !
Excellent (10/10) - Posté par Palaispalais le 19/10/2019
"Très belle maitrise , produits et cuissons . Des associations étonnantes . Nous souhaitons une belle carrière a Maison . Le bémol sur le lieu : moi j ài adoré mais pas ma moitié . On sort Certes du cadre neobistrot qui n’a rien pus rien de nouveau finalement . Mais l’espace Et la deco du lieu peuvent paraître un peu froids. Je reste sur l’idée que si vous lisez mes lignes c est pour savoir si c est bon ici et oui c est super bon . allez y . "
Très bien (8/10) - Posté par Yttria le 13/10/2019
"Des plats excellents mais un service toujours en rodage (pain proposé à partir du second plat, pas de pain proposé quand on a fini le premier, longue attente avant le premier amuse-bouche). Mais une fois c’est détails réglés, en route pour l’étoile?"
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