Le petit frère de Balagan !
Assaf Granit, Uri Navon et Dan Yosha, les initiateurs en 2017 du Balagan (« le bordel, la pagaille ou le chaos » en yiddish, comme en hébreu, comme en russe ) ouvrent une nouvelle adresse : Shabour, qui signifie « brisé » ou « gueule de bois » en hébreu.
Ils reprennent la même recette avec une une cuisine à la fois brute, joyeuse, nature et généreuse, qui se donne volontiers en spectacle certains soirs. Le restaurant Shabour offre 40 places assises et propose une cuisine créative dans une ambiance festive !
19 rue Saint-Sauveur - 75002 Paris
restaurantshabour.com
Excellent (10/10) - Posté par ValK le 09/12/2019
"Une folie ! Un voyage à travers l’orient avec des produits frais et généreusement travaillés. On est ressortis Shabour ( cassés ;) mais sur un petit nuage !"
Excellent (10/10) - Posté par Pac le 27/10/2019
"Un restaurant génial !! Des saveurs incroyables, un cadre qui vous transporte dans un Paris magique bref n'hésitez pas à réserver même dans 1 mois car vous passerez une soirée mémorable "
Décu (2/10) - Posté par Seb le 19/09/2019
"Une honte !!! Outre l’accueil et le service deplorable j ai surtout eu une intoxication alimentaire . Malade toute la journée du lendemain. Produits pas frais et réchauffés . J’ai écrit pour prévenir et en réponse j ai reçu un mail standard.... oubliez ! C est le resto à la mode monte en épingle par quelques soit disant journalistes ..."
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