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Une nouvelle ère d'élégance parisienne !
L'emblématique restaurant de la Belle Époque situé rue Royale dans le 8 ème arrondissement a rouvert ses portes sous la direction du groupe Paris Society (Laurent de Gourcuff), retrouvant ainsi toute sa splendeur d'antan. La décoration, fidèle à l'Art Nouveau, reste inchangée avec ses miroirs, nappes blanches et banquettes rouges, créant une atmosphère de bistrot chic intemporelle.
Ce lieu mythique, témoin de l'histoire et ayant accueilli d'innombrables célébrités au fil des décennies, poursuit sa tradition en proposant une cuisine française authentique et raffinée. La carte fait honneur à la gastronomie de notre terroir : soufflé au fromage, coquilles Saint-Jacques, poulet fermier, caviar... Côté desserts, la carte sucrée est entre les mains expertes du renommé Chef Pâtissier Yann Couvreur, assurant ainsi une expérience culinaire complète ! Il revisite des desserts emblématiques, notamment la mousse au chocolat, la crêpe Suzette, la tarte au citron meringuée, et bien d'autres encore.
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