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Pasta fresca dans le 10e.
Ce joli restaurant à la façade bleue émeraude est spécialisé dans les pâtes fraîches et foccacias. Avec ses allures d'ancien moulin à farine et sa belle meule en pierre française, cette cantine sicilienne vous permettra de déguster entre autres des pâtes expérimentales à la farine de châtaigne ou des fusillis au pesto alla genovese, bien que la sélection change tous les jours. A la tête de ce restaurant on retrouve Cédric Casanova, star de la gastronomie sicilienne, le chef Roberto Rispoli, ancien du Royal Monceau et surtout Marco Mulè, paysan sicilien, dont ils importent les grains de blés. Les amateurs d'Italie n'en seront que plus ravis !
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