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Restaurant Nubé

Ouvert en : Mars 2016

12 rue de Marignan
75008 Paris


Par le jeune Chef Juan Arbelaez


Le restaurant Nubé, cocon végétal au cœur de l’hôtel Marignan, est une inspiration loin du tumulte des avenues qui l’entourent. Son nom évocateur nous convie à un voyage immobile en quête de naturalité. 


La subtile association du végétal et du minéral, avec une lumière tantôt diffuse tantôt jouant avec les formes et une cuisine saine et originelle, nous renvoie à une nature idéalisée… 


Nubé, c’est la promesse d’une expérience à part où le temps semble suspendu.         


Nubé accorde discrétion et absence d'ostentation avec la cuisine avant-gardiste et inspirée de son chef Juan Arbelaez, ancien participant colombien de Top Chef. 




Coordonnees Nubé

Adresse :

12 rue de Marignan - 75008 Paris

 

Métro : Franklin-Roosevelt (1, 9)

Horaire :

Tous les jours de 12h30 à 14h00 et de 19h00 à 22h


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 40 76 34 56



Avis sur le restaurant Nubé



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