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Bar à fromage et saké club
Ce nouveau restaurant au décor minimaliste (voire un peu triste) s'avère un lieu de rencontre entre fromages affinés, charcuteries ibériques, sakés japonais, vins bio, biodynamiques et naturels. Ce concept peu ordinaire n'aurait pu voir le jour sans Philippe Alléosse qui, en personne, a réfléchi à allier ses fromages affinés avec de jolis élixirs.
*** Test complet coming soon... ***
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