Name: Riz Riz
Address: 66 rue d'Hauteville, Paris, 75010, FR
Telephone: 0145813642
Price range: 1 à 100€

Jason ouvre son deuxième restaurant rue d'Hauteville, une cantine chic et gourmande qui promet de ravir les papilles des amateurs de cuisine saine. Ce nouvel établissement, entièrement vegan et sans gluten, se distingue par son ambiance élégante et conviviale. Les clients pourront y déguster des plats créatifs et savoureux, préparés à partir d'ingrédients frais et de saison.

Avis de la rédac sur Riz Riz

Situé rue d’Hauteville dans le 10ᵉ arrondissement de Paris, Riz Riz est une cantine chic, vegan et sans gluten qui allie gourmandise et bien-être. Le lieu séduit dès l’entrée par son atmosphère lumineuse et chaleureuse, avec une décoration minimaliste où le bois est omniprésent, apportant une touche naturelle et apaisante. L’accueil est tout aussi soigné, et nous avons eu le plaisir d’être reçus par Jason, le fondateur, dont la bienveillance et l’enthousiasme rendent l’expérience encore plus agréable. Côté assiette, nous avons commencé avec la gaufre de patate douce, une belle découverte à la fois moelleuse et surprenante. Préparée à base de patate douce, lait de coco et curcuma, elle est servie sur un lit de roquette et de feuilles de chêne, accompagnée d’un guacamole frais, de graines de grenade et d’une vinaigrette maison à la moutarde à l’ancienne. Un équilibre parfait entre douceur, acidité et croquant. Nous avons également goûté le dhal d’épinards, un ragoût parfumé de lentilles corail aux 9 épices, agrémenté d’épinards, de sésame, d’ail et d’oignons, servi avec un duo de riz yin & yang et une tranche de citron vert qui apporte une belle touche de fraîcheur. Un plat réconfortant, idéal en toute saison. Pour la touche sucrée, nous avons succombé au cheesecake miroir à la framboise, une douceur ultra onctueuse à base de noix de cajou et de framboises mêlées, surmontée d’un coulis miroir intensément fruité et posée sur une pâte sablée aux amandes délicieusement croquante. Nous avons également goûté le mango sticky rice, un dessert aussi beau que savoureux, composé d’un mélange de riz noir et de riz arborio cuits façon pudding, sublimé par des dés de mangue fraîche et du lait de coco. Le petit plus ? Le démoulage à table, qui apporte une touche ludique et élégante au service. Pour accompagner ce repas, nous avons opté pour des infusions maison, l’une au gingembre et citron, l’autre au citron et à la menthe fraîche, des boissons parfumées et réconfortantes qui concluent le repas avec légèreté. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité, et les assiettes sont généreuses avec des saveurs équilibrées. Mention spéciale pour l’accueil chaleureux et la gaufre de patate douce, un véritable coup de cœur ! Une adresse à tester pour un repas sain et gourmand dans un cadre aussi apaisant que raffiné.

Testé le 27/02/2025 (par Shadia)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

66 rue d'Hauteville - 75010Paris

Métro : Poissonnière (7), Château d'Eau (4)

Horaire :

Ouvert du lundi au samedi de 12h00 à14h30 et de 19h à 22h30

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 0145813642

En savoir plus :

www.riz-riz.com

Avis sur le restaurant Riz Riz

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