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Restaurant Sōma Sando Testé par Newtable le 01/06/2022 (Elise & Agathe)

Ouvert en : Novembre 2021

62 rue de Vaugirard
75006  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 0145484045


Coffeeshop moderne japonais


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Sōma Sando est un kissaten... qu'est-ce que cela veut bien dire ? Il s'agit de la traduction de coffeeshop en japonais.

Petit frère de Izakayas Soma Marais et South Pigalle, Sōma Sando propose sans surprise... des sandos, les fameux sandwichs japonais. Déclinés à l'infinité ; poulet, porc, boeuf, poisson, crevettes mais également végétarien et fruits, ces sandwichs sont aussi beaux que bons !
Entre deux tranches de pain de mie japonais, shokupan, la garniture est généreuse et les sauces proposées savoureuses.

Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, Sōma Sando accueille les étudiants, les promeneurs du Jardin du Luxembourg et les amoureux de la gastronomie japonaise pour un moment gourmand.

Toutes les spécialités sont disponibles sur place, a emporter et à la livraison. Le lieu raffiné est également privatisable.

Si vous ne connaissez pas encore les sandos, il est temps de découvrir ces spécialités japonaises !

- Menu Sōma Sando -




Avis de la rédac sur Sōma Sando


En voilà une nouvelle adresse parfaitement réussie par l’équipe du Soma ! En plein coeur du 6ème, on retrouve ce concept bien rodé à la décoration travaillée avec une carte maîtrisée et toujours aussi alléchante. C’est LE lieu immanquable pour (re)découvrir la street-food japonaise sous toutes ses coutures. Pour se mettre en appétit, rien de mieux que les aubergines Agedashi, frites puis marinées dans un bouillon Dashi, surmontées d’un peu de bonite séchée : fondantes à souhait, on en redemande ! Dans la famille Sando j’ai nommé le Sakanasando : aiglefin frit et pané panko, oeufs de poisson volant, mayonnaise kewpie maison, salicorne, salade mizuna et citron confit, validé à 100% ! On jette aussi notre dévolu sur le Torisando : poulet fermier pané panko, mayonnaise kewpie maison pimentée, carotte, chou blanc et rouge, mizuna et jeunes pousses de salade, on vous laisse deviner qu’il n’en restait plus une miette ! En parlant de miette, un point qui a son importance : le pain vient de Carré pain de mie, le temple du pain de mie japonais conçu avec une farine d’Hokkaïdo ! Pour finir, on hésite entre le cheesecake au miso avec son indécent coulis de sésame noir et la tarte yuzu. Le premier aura raison de nous, une belle surprise pour finir ce tour du Japon en beauté.

Testé le 01/06/2022 (par Elise & Agathe)





Avis sur le restaurant Sōma Sando



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