Retour aux restaurants

Restaurant Sonata Brochant Testé par Newtable le 15/05/2019 (Johanna)

Ouvert en : Décembre 2018

45 Rue Brochant
75017  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : Pas de téléphone.


Pizzas pour tout le monde !


Envoyer à un ami via :

Située dans le quartier des Batignolles, Sonata est une pizzeria décontractée, créée par une bande de copains d'enfance qui rêvaient de se lancer ensemble. L'ambiance y est à leur image : bon enfant, conviviale et dynamique, égayée par un fond musical disco/techno, sélectionné en fonction du "mood" du moment.
Les pizzas napolitaines sont conçues dans les règles de l'art et cuites dans un four traditionnel napolitain. La pâte, façonnée dans une semoule, lui confère un irrésistible croquant et accueille voluptueusement les garnitures. On s'y délecte également de délicieux petits plats italiens, composés de produits frais et de saisons, faits avec amour et originalité.
L'équipe accueillante sert ses hôtes toujours dans la bonne humeur, dans un esprit «à la cool». Des concerts sont même organisés deux jeudis par mois !


- Menu Sonata Brochant -




Avis de la rédac sur Sonata Brochant


A notre arrivée, le restaurant se distingue immédiatement par sa belle véranda vert menthe qui contraste avec les lumières tamisées de la salle. L'intérieur est chaleureux et cosy et reprend tous les codes d'une déco à la fois moderne et authentique. L'immense four napolitain à gaz donne un cachet supplémentaire. On débute les festivités avec l'entrée phare, la "burrata fanatic" (notre coup de cœur): une burrata ultra fraîche, crémeuse et fondante accompagnée d'une roquette / tomates cerises / feuilles de basilic. On opte également pour la "tagliere di affetati", une assiette de charcuterie composée de jambon de Parme, bresaola et speck accompagné de focaccia. L'ensemble est très goûteux. Quant aux plats, nous choisissons parmi la carte de pizzas napolitaines, dont la pâte est façonnée dans une semoule qui apporte un croustillant unique. Nous goûtons la Rouquette, composée de mozarella di Bufala, roquette, jambon de Parme et parmesan. La pizza est fraîche, la pâte est tendre, cuite à la perfection et les ingrédients sont justement dosés. Nous nous laissons également tenter par la "Norma" avec sa sauce tomate San Marzano AOP, mozza di Bufala, tomates cerises, aubergines, piments séchés, parmesan, basilic frais et huile d'olive (produite au pied des Alpilles en Provence). L'ensemble s'avère relevé comme il faut, savoureux et particulièrement parfumé. Enfin, nous finissions avec le tiramisu maison : léger et fondant, parfait pour conclure le repas. L'accueil est chaleureux et le service agréable, jeune et dynamique. Quant au rapport qualité/prix, il est imbattable !

Testé le 15/05/2019 (par Johanna)





Avis sur le restaurant Sonata Brochant



Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :




Mocca (75017) Testé par Newtable le 16/04/2022 (Inès)

La Méditerranée s'invite à Paris.

Mallory Gabsi (75017)

L'ancien Top Chef Mallory Gabsi ouvre son restaurant gastronomique

Le Brasier des Ternes (75017)

L'institution de la fondue à Paris s'est refait une beauté.

Sonia (75017) Testé par Newtable le 02/02/2022 (Inès)

Les saveurs du Maroc à Paris.

Medusa Burger & Shakes (75017 )

Une adresse de pour les amateurs de burgers

Frédéric Simonin (75017)

Un nouvel écrin pour une expérience culinaire

Suggérer un restaurant

Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous par mail à l'adresse suivante : [email protected] .com

Inscrire/suggérer un restaurant

Recevoir nos trouvailles dans votre boîte aux lettres

Soyez les premiers au courant des derniers restaurants parisiens et des "hot news" culinaires à ne pas rater !

S'inscrire à la Newsletter !