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Restaurant Trattoria Toscana Testé par Newtable le 16/03/2022 (Camille)

Ouvert en : Octobre 2019

101 rue Brancion
75015   Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 48 56 07 52



Recettes authentiques et ambiance conviviale



La Toscane possède un patrimoine artistique de rêve. Les plus grands artistes de la Rennaissance ont orné ses monuments. Trattoria Toscana propose de vous faire (re)découvrir cette région grâce à vos papilles.

Le gérant - aux origines italiennes - a la volonté de faire découvrir sa cuisine traditionnelle italienne au sein d'un espace au décor moderne, lumineux, chic et élégant. Toutes les recettes sont faites maison : aussi bien la pâte à pizza que les pâtes elles-mêmes.
On profite alors d'un repas ensoleillé dans une ambiance cosy et familiale.

La Trattoria Toscana se situe face au Parc Georges Brassens dans le 15ème arrondissement. Une localisation idéale dans un quartier animé et chaleureux !


- Menu Trattoria Toscana -




Avis de la rédac sur Trattoria Toscana


La jolie devanture lumineuse de Trattoria Toscana nous invite à pousser les portes de cette pizzeria traditionnelle et élégante. Une fois installés, nous sommes transportés dans une ambiance chic et cosy, avec vue sur l'élégant bar. Les sièges en velours et la décoration sobre apportent un côté réconfortant au lieu. Pour commencer, nous choisissons la spécialité de la trattoria : la parigiana di melanzane. Une délicieuse aubergine frite puis cuite au four pour un fondant incomparable. Celle-ci est accompagnée d'une sauce au parmesan et de tomates cerise qui apportent gourmandise et fraicheur. L'équilibre parfait (notre coup de coeur). Pour continuer la dégustation, nous optons pour une pizza aux différents fromages italiens, ainsi que des tordelli luccchese alla boscaiola. La pâte à pizza, faite maison, est fine et croustillante et bien garnie. Les fromages la composant (mozzarella firodi latte, grana de montagne, gorgonzola et taleggio AOP) sont de qualité et puissants. Les tordellis sont quant à eux joliment présentés en demi-cercle et accompagnés d'une sauce bolognaise parfumée aux cèpes. Ce plat classique de la ville de Lucca est gourmand car farci au pain de campagne et à la viande. Nous accompagnons les plats d'un bon verre de vin de rouge, conseillé par le barista. Pour finir sur une touche sucrée, nous craquons pour un thé gourmand, composé d'une sélection de mini-desserts proposés à la carte. Le classique tiramisu est une réussite, ainsi que la panna cotta aux fruits rouges avec sa texture très onctueuse et gourmande. Le troisième dessert, plus original : un cheesecake au coeur fruit de la passion, s'avère le meilleur moyen de finir ce repas sur une note légère. L'accueil et le service sont conviviaux et le personnel aux petits soins. On se sent résolument à l'aise dans ce restaurant, qui propose - en outre - un bon rapport qualité prix !

Testé le 16/03/2022 (par Camille)





Avis sur le restaurant Trattoria Toscana



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