Name: Zinqué
Address: 34 rue Etienne Marcel, Paris, 75002, FR
Telephone: 01 86 04 09 12
Price range: 1 à 100€

Zinqué (ou Zinque) mêle l’élégance des bistrots parisiens au lifestyle californien. Ouvert de 7h à tard le soir, c’est un lieu de vie où l’on vient pour un café latte, un brunch californien, un verre de vin ou un dîner raffiné. Ambiance chic et décontractée, petites assiettes à partager, cocktails artisanaux et sélection de vins pointue. Inspiré des comptoirs en zinc parisiens, Zinqué est un repaire local, une seconde maison où l’on travaille, traîne ou se retrouve entre amis. DJ sets, concerts ou ateliers créatifs animent ce lieu vibrant et convivial.

Avis de la rédac sur Zinqué

C’est dans le vivant quartier de Montorgueil, à deux pas de la rue Étienne Marcel, que Zinqué a posé ses valises au printemps dernier. Situé à l’emplacement de l’ancien Café Étienne Marcel, ce bistrot franco-californien s’intègre parfaitement au quartier, apprécié autant pour ses terrasses animées que pour son ambiance cosmopolite. Mobilier en bois massif, murs texturés, lumière tamisée et grande ouverture sur l’extérieur… L’ambiance est élégante sans être guindée, propice aussi bien à un café matinal qu’à un dîner partagé. Mention spéciale pour le long comptoir, parfait pour observer les barmaids s’affairer. Nous avons commencé par deux boissons qui mettent déjà en lumière l’esprit multiple du lieu : un matcha latte au sirop de miel maison, doux et parfaitement équilibré, ainsi qu’un virgin mojito ultra rafraîchissant, parfait pour la saison. Côté salé, nous avons testé deux plats issus de la carte « déjeuner » : le carpaccio de saumon d’Écosse, joliment dressé, accompagné d’un gratin dauphinois bien doré, croustillant sur le dessus, crémeux à cœur. Une alliance terre-mer surprenante mais réussie ! Nous avons aussi beaucoup aimé les lasagnes vertes végétariennes, composées d’une belle couche de courgettes, épinards, ricotta, pesto, camembert et gruyère. Pour finir sur une note sucrée, nous avons opté pour un crumble aux fruits rouges, réconfortant et servi tiède avec sa boule de glace vanille, et des beignets de pomme, nappés d’un caramel au Nutella fondant. Un dessert ultra régressif, à partager (ou pas !). Avec des plats généreux, bien travaillés, et une carte aussi large qu’accessible, Zinqué offre la possibilité de venir à toute heure – brunch, déjeuner, apéro ou dîner – ce qui en fait une adresse à garder sous le coude pour toutes les occasions. Une belle terrasse borde le trottoir, idéale aux beaux jours. Le soir, l’ambiance se fait plus tamisée, propice aux apéros prolongés autour de petits plats à partager, d’un cocktail maison ou d’un verre de vin soigneusement sélectionné.

Testé le 17/06/2025 (par Alice)

Coordonnees & plan d'acces

Avis sur le restaurant Zinque

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