Ce restaurant a fermé.
La friterie éphémère de Adrien Cachot et Mallory Gabsi
Depuis "La Guerre des Restos", les deux amis de Top Chef, Adrien Cachot et Mallory Gabsi, veulent donner vie à leur "friterie moderne" imaginée pendant l'épreuve.
Dès le 16 juillet, leur rêve se réalise avec "140 Street" , un restaurant éphémère installé sur la le Péniche l'Atelier, située Quai de la Tournelle.
La carte est inspirée de la gastronomie belge revisitée façon street food.
On retrouve au menu les frites belges cuites de manière authentique, mais également des sandwichs très gourmands à l'instar de "la mitraillette pulled porc", composée d'herbes fraîches, pickles, comté et porc confit.
Pour les amateurs de produits de la mer, des croquettes de crevettes grises revisitées dans un potato bun sont également de la partie.
Côté boissons, on découvre une jolie sélection composée de deux jus pressés infusés, de trois cocktails alcoolisés et deux citronnades maison.
A cause de la crise du Covid et de la foule, Adrien et Mallory ne souhaitent faire prendre de risque à personne et ferment leur friterie éphémère.
Décu (2/10) - Posté par michael le 22/07/2020
"tout ça pour ça... on a voulu tester entre potes la friterie des chouchous de top chef... résultat :on comprend pourquoi ces 2 la n'ont pas gagné ! Beaucoup de bruit pour un résultat très décevant"
Décu (2/10) - Posté par Cam le 19/07/2020
"Décevant. Arrivés à 11h45 pour un service à 12h, on nous affiche une pancarte « plus de frites ni de sandwich, fermé ce midi ». Pour un lendemain d’ouverture et pour une friterie je trouve ça très moyen de ne plus avoir de frites! Ne pouvant pas réserver, nous n’y retournerons par risque de ne pas pouvoir y manger! "
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