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Restaurant Aichi Testé par Newtable le 31/01/2023 (Margot)

Ouvert en : Juillet 2019

72 rue des gravilliers
75003  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 74 78 57



Cuisine japonaise fusion



Une cuisine passion : les recettes sont savoureuses et préparées de manière traditionnelle à partir d'ingrédients choisis avec soin, pour vous proposer des plats qui invitent à explorer toute la gastronomie de l'Asie.

Un pas vers l'ailleurs : entre amis, entre collègues ou en famille, l'ambiance conviviale conviennent bien aux amateurs comme aux découvreurs de recettes d'ailleurs !



Avis de la rédac sur Aichi


Face à cette devanture, Aichi, le nom du restaurant apparaît éclairé devant nous. Nous sommes en plein cœur du Marais, rue des Gravilliers. Nous rentrons dans un restaurant tout en longueur à la décoration japonaise atypique, des poissons se dressent le long des poutres de la salle. La large sélection de la cuisine couvre une bonne partie des saveurs japonaises. Côté cuisine on y retrouve les Otsumami pour débuter, les sushis et sashimis et bien sûr les Donburis. Nous laissons le choix de notre dégustation au gérant, nous commençons ce festin avec des Takoyakis, les fameuses bouchées garnies au poulpe, sauce mayonnaise et tonkatsu. Les bouchées sont très généreuses et savoureuses. Puis nous avons goûté des Dragons et des Ebi Ebi Rolls. Le poisson est frais, le dressage et la découpe sont très bien maîtrisés. un délice ! Puis dans une deuxième temps nous découvrons des Volcano Rolls, ce sont des rolls au thon, avocat, concombre avec un tartare de saumon, panko et mayonnaise épicée sur le dessus, une belle découverte ! Pour terminer sur cette note salée, des Gua Bao au poulet nous sont servis avec des frites de patate douce. Le pain vapeur bao est d'une extrême tendresse. Un nuage en bouche ! Nous finissons notre repas par le Black Lava Cake, un fondant de chocolat blanc et sésame noir servi avec une glace vanille et spéculoos, le mélange du chocolat et du sésame est divin c'est un réel coup de coeur pour ce dessert. En conclusion, Aichi est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise ! Foncez-y !

Testé le 31/01/2023 (par Margot)





Avis sur le restaurant Aichi



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