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Le nouveau restaurant bistronomique du Marais !
Un restaurant bistronomique vient d'ouvrir ses portes au cœur du Marais, à deux pas du marché des Enfants Rouges ! Crée par trois jeunes entrepreneurs, âgés entre 25 et 27 ans, le restaurant fait d'ores et déjà de belles promesses, et propose une cuisine française classique et délicate. Aux commandes des cuisines, on retrouve Maximilian, passé par les cuisines du Meurice, par le pavillon Elysée de Lenôtre et par celles de Pierre-Sang Boyer. On retrouve également Lou, qui a officié au bar du Bristol. Quant à Camille, elle maîtrise aussi bien la cuisine que la sommellerie.
Un repas aux couleurs pastels
Le nouveau bar du 3ème
La cuisine italienne familiale
Le lieu pour une alimentation plus durable
Une ode à la fraîcheur saisonnière par Manon Fleury !
Une redécouverte des produits de la mer avec le Chef israélien Ohad Amzallag
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