Retour aux restaurants

Restaurant Cru

Ouvert en : Décembre 2017

10 rue Edouard Lockroy
75011 Paris


Le ceviche à l'honneur


Le concept du Cru restaurant consiste à rassembler les meilleurs artisans et les meilleurs produits pour offrir une cuisine authentique et innovante. Le restaurant propose une gastronomie franco - sud américaine autour du ceviche, le produit phare de l'établissement. L'idée est venue après un voyage au Brésil où Julien, le chef propriétaire, a découvert ces nouvelles saveurs. La carte change toutes les semaines et propose un produit de base pour le ceviche: bar, daurade, crevettes etc. avec un assaisonnement (agrumes, citron, grenade, passion...). Le tout servi avec un riz accompagné de jolis condiments: gingembre, patates douces ou encore betterave chioga. Trois amis sont à la tête de ce projet et le restaurant est à leur image: un lieu où l'on se sent bien, comme "à la maison", dans un décor cosy et intime, entièrement "fait main". L'établissement produit même son propre vin: le "Barock "! Il propose également des bières atypiques notamment une bière sans gluten à base de quinoa (la graine star au Pérou). Une carte de cocktails originaux est bientôt annoncée. Des cours de cuisine verront très certainement le jour prochainement pour tout connaître de cette délicieuse cuisine exotique!





- Menu Cru -





Avis de la rédac sur Cru


Cru est un petit restaurant au décor intime avec ses tables en bois et ses banquettes qui se prêtent aux dîners entre amis ou en couple. La carte change toutes les semaines. Nous avons goûté le Don Ceviche: un ceviche de daurade / patates douces / lait du tigre et piments ainsi qu'un ceviche de bar accompagné d'un assaisonnement à base de poires de terre (un légume... oublié!). Les plats sont frais, jolis et légers. Pour combler l'appétit, le riz avec ses condiments très colorés est le bienvenu! Cru offre un vrai air de vacances et une expérience rafraîchissante.

Testé le 17/01/2018 (par Lucie et Agathe)




Coordonnees Cru

Adresse :

10 rue Edouard Lockroy - 75011 Paris

 

Métro : Parmentier (3)

Horaire :

Du lundi au vendredi, déjeuner de 12h à 14H30, dîner de 18h à 2h du matin.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 0625969245

En savoir plus :

http://crurestaurant.fr/



Avis sur le restaurant Cru



Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :




L'Amijoté (75011)

Nouveau Chef chez L'Amijoté ! [Test complet]

Chakchouka (75011)

La Méditerranée dans tous ses états [Test complet]

Mon Coco (75011)

Trinquer, partager, croquer [Test complet]

La Reine Mer (75011)

Un concept pour prendre le large

Patchanka (75011)

Restaurant aux accents ibérico-argentins

Suggerer un restaurant

Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous par mail : contact@newtable .com ou par téléphone : 01 84 25 97 55

Inscrire/suggérer un restaurant

Recevoir les prochaines ouvertures

Soyez le premier au courant des prochaines ouvertures de restaurants tendance à Paris !

S'inscrire à la Newsletter !