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Restaurant Cucina Mutualite

Ouvert en : Septembre 2018

Maison de la Mutualité, 20 rue Saint Victor
75005 Paris

Cucina… ou toute l’Italie à la Mutualité !




Ducasse Restaurant ouvre une nouvelle adresse à La Maison de la Mutualité en association avec GL events. L’écrin de ce nouvel établissement a été confié à l’architecte, urbaniste et designer Jean-Michel Wilmotte.

Dans l'assiette, on y trouve une cuisine vraie, avec du caractère, de la profondeur, de la vivacité et surtout beaucoup de générosité !

Au menu, on y goûte pour patienter des pizzette ou une sélection de salumeria, puis on se délecte avec les antipasti, les primi piatti tels que les linguine alle vongole ou les capellini all’aragosta, les secondi Di Pesce ou Di carne, sans oublier les délicieux desserts transalpins : Tiramisu, Zuppa Inglese, gelato al cioccolato de la Manufacture de la Maison...
La carte de vins propose également essentiellement des références en provenance d'Italie !

Crédit photos : Aurélie Miquel.





- Menu Cucina Mutualité -




Avis de la rédac sur Cucina Mutualité


Alain Ducasse a encore frappé un grand coup avec cette superbe trattoria moderne qui séduit d'emblée ! Signé Jean-Wilmotte, le décor s'avère aussi joli que confortable. Nous sommes accueillis par une équipe adorable et passionnée qui n'hésite pas à nous faire partager leurs savoirs et leur amour de la cuisine. Le Chef Matteo Lorenzini parvient ici à nous étonner avec des classiques de la cuisine transalpine. Pour commencer, une farandole d'antipasti : burrata, caponata, poulpe-pomme de terre, pizzetta Marguerita, vitello tonnato, carpaccio de bar... et une focaccia di recco à accompagner de prosciutto crudo (à tomber) qui nous séduisent tous par leur justesse. Nous enchaînons ensuite sur un délicieux risotto à l'encre de seiche et de sublimes paccheri joue de bœuf fondante (qui risquent bien de devenir un plat signature... à ne pas rater !). Nous nous laissons enfin tenter par le tiramisu, la zuppa inglese et un trio de panna cotta (caramel, chocolat, fruits rouges) qui finissent de nous combler. Nombre d'italiens ouvrent aujourd'hui à Paris, mais celui-ci fait la différence à tous les points de vue... sauf les prix, qui restent doux pour la qualité de l'expérience. Courez-y !

Testé le 04/10/2018 (par Lucie)




Coordonnees Cucina Mutualite

Adresse :

Maison de la Mutualité, 20 rue Saint Victor - 75005 Paris

 

Métro : Maubert-Mutualité (10), Jussieu (10, 7), Cardinal-Lemoine (10)

Horaire :

Le restaurant est ouvert les jours, déjeuner de 12h à 14h et dîner de 19h à 22h.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : +33 (0)1 44 31 54 54


En savoir plus :

www.cucina-mutualite.com



Avis sur le restaurant Cucina Mutualite



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