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Restaurant L'Auberge Nicolas Flamel

Ouvert en : Juin 2021

51 Rue de Montmorency
75003 Paris

La plus ancienne auberge de Paris se réinvente




Le jeune chef Grégory Garimbay (ex Thoumieux et Plaza Athénée ) investit l'historique Auberge Nicolas Flamel en repensant tout le concept de fond en comble. L’objectif ? Faire de cette institution parisienne un haut lieu de la gastronomie française.
Dans un cadre contemporain totalement rénové en 2021, la plus vieille auberge de Paris propose désormais une cuisine moderne et virevoltante. Grâce à un parcours remarquable dans de belles maisons et des bases culinaires solides, le jeune Chef mélange subtilement classicisme et modernité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Pierres, poutres, cuisine ouverte, sobriété et générosité : L'Auberge Nicolas Flamel n’a jamais été aussi vivante et Parisienne.




Coordonnees L'Auberge Nicolas Flamel

Adresse :

51 Rue de Montmorency - 75003Paris

 

Métro : Etienne Marcel (4), Arts-et-Métiers (11, 3)

Horaire :

Ouvert au déjeuner du mardi au samedi de 12h15 à 13h45 et au dîner du mardi au samedi de 19h15 à 21h30


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 71 77 78


En savoir plus :

https://auberge.nicolas-flamel.fr/



Avis sur le restaurant L'Auberge Nicolas Flamel



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