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Restaurant Le 19.20 by Norbert Tarayre

Ouvert en : Octobre 2023

33 avenue George V
75008  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 53 23 78 50


À la table de Norbert Tarayre...



Norbert Tarayre investit les cuisines du restaurant 19.20 de l'hôtel Princes de Galles. Situé à quelques pas des Champs-Élysées, cet établissement cinq étoiles incarne l'élégance à la française. Fondé en 1928, il a su préserver son charme Art Déco tout en offrant un confort moderne et luxueux. Le Chef s'est fait connaître du grand public grâce à sa participation à l'émission de télévision "Top Chef" en 2012. Il est également entrepreneur et propriétaire de plusieurs restaurants à Paris. Sa cuisine est créative et authentique, mélangeant des influences du Sud-Ouest de la France avec une touche de modernité.

Le restaurant dévoile une ambiance des années 20 et propose une expérience bistronomique. Norbert Tarayre y présente une cuisine authentique, généreuse, évoquant les bistrots parisiens des années folles, tout en privilégiant l'utilisation de produits issus de circuits courts. Côté dessert, la Cheffe pâtissière Hélène Kerloeguen signe une carte gourmande proposée lors du "tea-time" ou du brunch.




Avis sur le restaurant Le 19.20 by Norbert Tarayre



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