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Restaurant Le Bayadere Testé par Newtable le 22/07/2026 (Agathe)

Ouvert en : Juin 2021

35 rue de Berri
75008  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 53 53 20 28


Le Bayadère Paris 8
Le Bayadère Paris 8
Le Bayadère Paris 8
Le Bayadère Paris 8
Le Bayadère Paris 8
Le Bayadère Paris 8

Une cuisine française créative



Situé non loin des Champs Elysées, cet établissement rythme vos journées du petit-déjeuner au diner. Vous passerez les portes du Bayadère pour découvrir un lieu séduisant rendant hommage à la Danse. Au bar, vous succomberez au large choix de rafraîchissements. Au cœur d’une ambiance chic et moderne, le Chef vous propose au restaurant une cuisine française, gourmande, volupté et créative.

Qu'est ce qu'on y mange ? Imprégné d’une atmosphère typiquement parisienne teintée d’un brin de modernité, Le Bayadère est le lieu de rendez-vous idéal pour déguster une cuisine authentique et raffinée. Alliant gourmandise et esthétisme, les plats sont savoureux et s'inspirent de recette traditionnellement françaises concoctées à base de produits frais et de qualités.



Avis de la rédac sur Le Bayadère


Au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, à deux pas du Triangle d’Or, le restaurant Bayadère, niché dans l’hôtel Elysia, accueille ses convives dans un décor raffiné aux allures d’appartement haussmannien. Moulures d’époque, hauts plafonds et longs rideaux habillant les fenêtres composent un cadre élégant et chaleureux. L’établissement se distingue également par son engagement environnemental, récompensé par deux macarons Écotable. Le repas débute avec des amuse-bouches à la sardine, avant de laisser place à des entrées aussi élégantes que gourmandes. La barigoule d’artichaut, farcie d’une mousseline de ricotta et relevée d’une émulsion de cresson, séduit par sa finesse, tandis que le ceviche de dorade de ligne, subtilement parfumé au combawa, apporte une agréable fraîcheur fruitée et gourmande. Côté plats, l’agneau du Pays basque rôti, accompagné d’un effiloché d’agneau confit, se révèle particulièrement savoureux. Nous avons choisi de l’associer avec un riz pilaf aux herbes et une sélection de mini-légumes. Le filet de dorade de ligne au fenouil mariné, que nous avons accompagné de pommes grenailles et de champignons poêlés, offre quant à lui un bel équilibre entre gourmandise et légèreté. Pour terminer sur une note sucrée, la tarte au chocolat grand cru, évoquant un fondant particulièrement gourmand, accompagnée d’une glace à la vanille, ravira les amateurs de chocolat. La pavlova aux fruits exotiques, tout en fraîcheur et en légèreté, conclut agréablement ce repas. La cuisine du Bayadère se distingue par son caractère inventif et raffiné, avec un soin tout particulier apporté au dressage des assiettes. Ajoutons à cela un service attentionné, assuré par des chefs de rang souriants et aux petits soins, et l’on repart avec le sentiment d’avoir vécu une très belle expérience gastronomique.

Testé le 22/07/2026 (par Agathe)




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Avis sur le restaurant Le Bayadere


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