Restaurant éphémère au Musée Carnavalet - Histoire de Paris
Pour la première fois le Musée Carnavalet - un restaurant éphémère au cadre architectural unique : les Jardins d’Olympe.
Les Jardins d’Olympe offre une nouvelle expérience au coeur de Paris, entre nature, arts et histoire, menée par 5 femmes déterminées :
- Chloé Charles, la cheffe amoureuse de la cuisine zéro déchet.
- Adrea Sham, scénographe culinaire et cheffe sucré.
- Camille Vidal, la mixologue, créatrice des Mindful Cocktails et reconnue pour son
approche bien-être.
- Leslie David, la Directrice Artistique parisienne qui capte l’air du temps comme
personne.
- Marine Serre, la créatrice engagée, connue pour ses conceptions éco-durables, pour la créations de pièces uniques aux matériaux régénérés et aux designs fonctionnels.
Cette enseigne au coeur du Marais, travaille main dans la main avec des producteurs français, sélectionnés pour leur engagement dans une culture raisonnée et respectueuse de leurs terres. L’ensemble de la carte est réalisé avec des produits frais et de saison, dans une démarche de réduction des déchets. La majorité des plats est végétarienne, seules quelques recettes ont un assaisonnement carné indiqué sur la carte, tout comme les plats vegan et sans gluten.
- À l'heure du déjeuner les plats à la carte sont tous à 9€ l'unité et pour le diner c'est un menu à 3 plats au choix au prix de 27€.
Ouvert du mardi au dimanche pour la journée de 12h à 18h (sans réservations) et pour les soirées à partir de 19h.
En savoir plus :
www.lesjardinsdolympe.com
Avis sur le restaurant Les Jardins de l'Olympe
Décu (2/10) - Posté par Julia le 25/09/2021
"Une vraie catastrophe! Le lieu est sublime! Hélas le restaurant est nul! Minuscules portions servies dans des petites cantines à la mode (salade de pommes de terre : 3 bouchées : à 9 euros) desserts fades à 9 euros aussi, cocktails à 12 euros avec très peu d’alcool et un goût d’eau sucrée! Le Spritz du pauvre! J’ajouterai que les toilettes étaient sales et vous aurez une idée d’une addition qui s’est montée pour deux personnes à 60 euros sans que nous soyons rassasiés! Une arnaque scandaleuse!"
Décu (2/10) - Posté par Louis le 25/09/2021
"Un scandale que ce piteux restaurant soit installé dans un si beau lieu! Comment la Ville de Paris a t elle pu permettre cela! Nourriture insipide et insuffisante, service inexistant, prix exorbitants, boisson tiède et sans goût,! Il ferme le 4 octobre : pourvu qu’il ne revienne pas!, "
Décu (2/10) - Posté par Tommlbc le 12/09/2021
"Les cocktails au bar sont satisfaisants.
La nourriture elle est à revoir complètement… 9 euros pour un feuilleté avec une meringue déjà fondue et quasiment aucune garniture à l’intérieur, juste incroyable. Rupture de stock presque totale après 14h …
Quand on est pas prêt à ouvrir on n’ouvre pas c’est la base. A éviter pour manger s’il n’y a aucune amélioration, à conseiller (et encore) pour prendre un verre dans un cadre magnifique. "
Décu (2/10) - Posté par JBer le 31/08/2021
"Très cher et mauvais...
Tout est froid et décongelé un peu avant. Je me suis forcée à finir mon assiette car j’avais faim mais c’était immonde.
L’endroit est beau mais ça ne vaut pas le coup."
Décu (2/10) - Posté par Arnaque le 30/08/2021
"Le cadre est sublime, le restaurant une imposture.
Mets servis dans des gamelles de métal dans lesquelles les couverts ne rentrent pas. Portions minuscules et insipides, ni pain, ni sel ni poivre pour les convives.
Le dôme d’aubergines sans goût et le tout pour des prix qui ne correspondent pa à la qualité. Les mets ne sont même pas conservés au frais.
Olympe doit revoir son ambition : quel dommage! On espère , vit!!!!!"
Décu (2/10) - Posté par Cyrille le 29/08/2021
"Une aventure dans les jardins d'Olympe :
C'est un petit, petit nom charmant qui nous vient tout droit de la plus haute montagne de Grèce (2 917 mètres). Perçu par les anciens comme un jardin secret, c’est la villégiature des dieux qui y passent leur temps à contempler le monde et les destins des hommes. Homère décrit ce lieu comme idéal et paisible, isolé des intempéries, où les dieux peuvent vivre dans un parfait bonheur. Ceci étant dit. Celui-ci est sis au
De l’extérieur, ce domaine divin est très inspirant, très magnétique… Dans cet AM du 24/08, je cède à l’attraction des lieux, je succombe. Les jardins impriment l’agréable, je me plais à en goûter sa plénitude sous les auspices d’Aphrodite… Même Apollon nous couvre de ses rayons de soleil…
Je trouve une table, pas forcément très nickel, mais je dois l’abandonner pour faire une entrée en file d’attente pour obtenir le dessert choisi le Pavlova Nuage, il est à peine 16H, tentation en rupture, je dois faire un autre choix, ce sera donc les choux fleuris en gamelle fermée, à 9€ l’unité ; puis je dois faire une autre entrée en file d’attente plus longue pour obtenir une boisson. Un jus de fruits bio à 7€. Petite bouteille et Duralex pas très clean… Le service est à la limite de l’amabilité.
Pas de plateau, je dois me débrouiller pour un transport risqué. Enfin je m’installe. Hermès conduit mon âme et mon palais vers ces délices divins. Mais ici, encore une fois, je dois me déplacer pour partir à la découverte de couverts.
Le côté vintage de la gamelle de camping en alu m’intrigue. J’imagine déjà les trois choux à la crème de camomille et fleurs qui ont été promis. J’ai devant moi, un énorme dôme avec sur le côté deux fleurs, dont on ignore le nom… D’un aspect bof, on s’interroge sur leurs comestibilités ???
Petite cuillère à la main, j’entame mon choux. En bouche, la crème est compacte, sa température ambiante est une catastrophe, elle ne développe aucun goût. 9€ de matière insipide et un l’ensemble qui manque de fraîcheur.
Bon, je pense trouver un réconfort dans le jus de raisin choisi. Ce breuvage, hélas, trois fois hélas, est lui aussi à température ambiante, et pas de glaçons. C’est ici, comme plus haut, une déception totale. Je me sens alors posséder par Arès et Dionysos (guerre et fureur)…
Le rêve n’a duré qu'un court moment, la restauration n’est pas à la hauteur des lieux. Vraiment abusif.
Une vraie arnaque à « touristes ». Je me console ce lieu éphémère est amené à disparaître. Un vrai soulagement, car contrairement à ce que Chloé Charles affirme, elle n’aime pas le produit, pas les gens et surtout elle malmène le bien manger. On trouve ici tristesse gustative et absence de finesse.
"
Excellent (10/10) - Posté par Natj le 17/08/2021
"Coucou,
Du début à la fin, concept novateur. Animation gustative heureuse tout come visuelle.. .
À essayer bonne dégustation "
Décu (2/10) - Posté par Tika le 15/08/2021
"Je pensais que les commentaires précédents étaient durs et finalement je ne peux qu'a regret les rejoindre
Le cadre est magnifique mais cela c'est Carnavalet .Qu'elle déception coté restauration !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Arrivée 1/4 d'heure en avance car les réservations sont impossible pour le service du midi j'ai assuré "l'accueil" !!!
Les gens sont perdus ,pense que le musée est fermé puisque les grilles le sont. J'ai passé cette attente a les orienter sur la rue de Sévigné, :aucune signalisation
Idem pour le restaurant encore aucune indication de l'heure d'ouverture et de précision sur l'entrée et surtout personne pour répondre aux touristes........sinon moi.
Finalement nous avons 1 table et nos plats. Personne pour expliquer où trouver verres , carafes et pain donc retour a l'accueil !!
Servez vous là bas : eau a température ambiante ( 28 ),verres que tout le monde touche ( bravo les mesures barrières) et pas de pain .La chef a choisis zéro déchet donc pas de pain ...de qui se moque t'on ? Le pain peut etre a la demande pour éviter le gâchis
Pour le coté dégustatif je rejoins les précédents avis
-; salade relevée ( mélangée grossièrement a la cuillère, je me crois a la cantine et hyper acide
-pavlova : 1 simple meringue ,de la crème et 1 mûre, pas de lavande. Le secret et le plaisir de déguster une Pavlova réside dans cette meringue craquante a l'extérieur et moelleuse a l'intérieure ....c'était du béton
Conclusion : on repart en ayant la nette impression de s'etre fait traiter de "pigeon"
Je respecte cette nouvelle cheffe et j'en attends autant d'elle vis a vis de ses clients. C'est une chance que le musée Carnavalet lui a donné je ne peux croire qu'elle 'est pas transformé l'essai en réussite. Quel gâchis et je suis sincère je ne cherche ni conflit ni polémique, c'est juste l'expression d'une habitante du quartier déçue d'avoir été abusée et de l'image donnée aux touristes .Le musée Carnavalet est un bijou et méritait beaucoup mieux
Evitez ce restaurant sera mon conseil"
Décu (2/10) - Posté par Framboise le 15/08/2021
"Mais quelle arnaque. Ils auraient du s’arrêter au musée, au jardin et peut être juste pour boire un verre ou un café. Lorsque le serveur a enfoncé avec une fourchette ma focaccia rectangulaire dans une toute petite “gamelle” ronde les yeux me sont tombés de la tête et lorsqu’il a voulu mettre en plus le couvercle par dessus (avec toute la mousse au fromage qui dépassait de 4 bons centimètres, je lui ai demandé d’arrêter le massacre "
Décu (2/10) - Posté par lavero le 12/08/2021
"Une belle fumisterie et beaucoup de snobisme dans ce concept . Si la gamelle est sobre, les plats sont compliqués et même pas bons ! L'attente est interminable , le service inexistant. Franchement à éviter. On peut très bien profiter de ce bel endroit en ne prenant qu'une boisson.
C'est se moquer du monde !"
Décu (2/10) - Posté par Patounet le 12/08/2021
" Cantine compliquée i
A oublier
Retenir le lieu
Self prétentieux
"
Décu (2/10) - Posté par Catherine le 09/08/2021
"A part le lieu qui est très beau , le reste est une arnaque complète , ce n’est même pas bon surtout les desserts , une pâte à millefeuille soit décongelée soit de la veille , sans parler du prix qui est vraiment excessif pour ce qu.il y a dans les « gamelles « heureusement que ce soit disant restaurant est éphémère, il vaudrait mieux pour le musée qu’un vrai restaurateur reprenne vite la suite !"
Décu (2/10) - Posté par Caroline le 09/08/2021
"Une véritable arnaque à bobos!
Certes le cadre est magnifique,mais ce n’est pas une raison pour prendre les clients pour des pigeons!
Il n’y a ni cuisine,ni saveurs dans ces gamelles,c’est insipide et hors de prix!
Après une soirée dont l’addition atteint 200€ à 3,bien chargée par des bouteilles quelconques à 60€ pièce,on nous prie de quitter les lieux à 22h,faute de clients…
Quelle honte d’offrir une vision pareille aux touristes,à peine revenus,qui ne seront bluffés que par le cadre,de la gastronomie française!
Une opération de com,ni plus ni moins!"
Décu (2/10) - Posté par Marie B le 04/08/2021
"Aïe nous aurions dû lire les critiques avant de venir.
Cette jeune cheffe réputée talentueuse que j’ai suivie pendant le confinement en train de découper une volaille m’avait épatée.MAIS elle n’a aucune expérience pour superviser cette cantine. Ces gamelles en inox déjà ne sont pas sexy, la nourriture servie devant vous à la louche à partir d’un grand bac plastique ne vous donne vraiment pas envie et gustativement ce n’est pas l’extase, pas du tout. Le dôme d’aubergine, chétif et sans goût, quel dommage.
Service inexistant, self-service, même pas de couverts et serviettes sur toutes les tables et comble pain non prévu, trop de gaspillage aurait dit la cheffe. Heureusement c’est éphémère.."
Décu (2/10) - Posté par Lhermitte le 31/07/2021
"Un concept de pique-nique bobo chic totalement raté ! Seul le cadre et la rénovation du musée Carnavalet vaut le détour.
12 € le cocktail servi par des barmaids qui savaient à peine manipuler le shaker.
18 € pour un plat et un dessert, pardon deux échantillons froids de dégustations servis dans des gamelles.
Café en dosette.
Le tout servi... par soi même (pas de pain disponible) après avoir fait la queue au self-service : 15 min d'attente pour avoir ses gamelles, le tout mangé en moins de 5 min !
Mieux vaut sortir du musée, faire quelques dizaine de mètres pour rejoindre la place des Vosges où, comparativement, les prix sont moins élevés et surtout la quantité et la qualité plus au rendez-vous. "
Décu (2/10) - Posté par Caroline le 19/07/2021
"Quelle belle arnaque! Le soi-disant restaurant ouvre à midi, personnel pas prêt, 1ère commande à 12H20 , pas d'organisation et les plats ne sont pas conservés au froid.
Je commande le dôme d'aubergine, si minuscule que je demande la salade relevée. Une tambouille de légumes tellement vinaigrée qu'elle est quasi immangeable. (elle avait été remuée devant nous à la main, façon cantoche). Imaginez la présentation dans la gamelle.
Ensuite pavlova nuage décrite avec mûres, lavande, fruits frais et gelée. Petit dessert avec 1 mûre coupée en 2, 2 myrtilles, pas de lavande et 1 minuscule morceau de gelée.
Et chaque "plat" 9 euros, on se moque vraiment du client. C'est de l'escroquerie. Heureusement nous n'avons pas voulu tester le bar, une chance.
Petite consolation, le cadre est magnifique, reposant et le musée superbe. Apportez votre pique-nique.
"
Décu (2/10) - Posté par PP le 17/07/2021
"Déçu par mon dîner dans ce restaurant, le 16/07/21. Je m'attendais à bien mieux de la part d'une candidate de Top Chef qui m'avait semblé talentueuse.
Il y avait seulement des plats froids pour une sorte de pique-nique...En outre, le rapport qualité/prix ne m'a pas paru bon.
Si la cheffe ouvre un vrai restaurant dans les prochains mois et y sert une cuisine de ce genre, je doute fort qu'il soit mentionné dans le Guide Michelin."
Décu (2/10) - Posté par Nouche le 16/07/2021
"2...car on ne peut pas mettre moins... Les Jardins de l'Olympe c'est de 'art mais celui de nous prendre pour des cons,si c'est un concept c'est réussi !!!
"
Décu (2/10) - Posté par Honteux le 14/07/2021
"Ce n'est pas un restaurant. On paie sa gamelle en fer blanc, on va chercher les couverts, le sel et poivre etc, pas de serveur ni de service. Nourriture en partie décongelée infâme. Une arnaque totale!"
Décu (2/10) - Posté par Varlou le 12/07/2021
"C’est une vaste blague ,une supercherie cette chose que l’on ne peut appeler restaurant…
A part le cadre…rien . A 14h plus rien si ce n’est 1jus sans goût ou nagent quelques tomates et pas de pain c .est une volonté de là chef car il y a trop de gâchis de pain dans les restaurants….nous explique t on…
A éviter
Copie à revoir pour la chef"
Décu (2/10) - Posté par Sandra le 11/07/2021
"Après avoir entendu parler de ce restaurant éphémère et lu plusieurs articles, j'ai décidé de le tester.
Non seulement j'ai été déçue, mais en plus je suis partie avec le sentiment d'avoir été volée.
9€ pour un plat peut sembler correct, mais 9€ pour une mini-tartellette (4 petites bouchées si on faiaire durer le plaisir) avec 4 tranches de courgette jaune (tranche plus fine, c'est impossible), c'est pour moi du vol.
Si encore le pat proposé avait une saveur exceptionnelle, mais non.
Plat sans émotion et d'une simplicité déconcertante. RQP déplorable.
Et tout cela dans un concept self-service voire de flex-office.
Une vraie escroquerie....
"
Décu (2/10) - Posté par ClaireLudo le 11/07/2021
"De qui se moque t-on ?!?!! Bienvenu dans le monde des concepts bobos qui justifient des prix déraisonnables pour un « repas » dont la frugalité n’est pas le seul défaut, loin d’en faut : self service, vous ferez la queue pour récupérer de sortes de cantines en fer minuscules qui évoquent les poilus de 14, pour un menu à 18 euros qui se résume à deux petites entrées de portion ridicule, sans même une corbeille de pain pour combler votre faim toujours tenace une fois vos gamelles avalées…Plats Végane mais capsules nespresso très écolos comme chacun le sait, on n’est pas à une contradiction près pour les nouveaux héros issus de la télé réalité à qui manifestement le sens de l’accueil et l’art de la table à la française ont complètement échappé…. On ne peut qu’inviter le « chef » de cette plaisanterie à se rendre à la Manufacture royale à Sevres prendre une leçon de savoir recevoir grâce à l’exposition temporaire en cours . Carnavalet méritait définitivement mieux. "
Décu (2/10) - Posté par Tessouille le 07/07/2021
"Nul, nul, nul.... et archi nul...... Cadre certes magnifique mais comment peut il sauver le reste ???? Plats sans saveurs, sans émotions, portions ridicules, manque de tout. Vins déplorables et hors de prix. (faut arrêter avec les vins natures qui goutent la pomme, moi le calva c'est fin de repas). Non mais de qui se moque t-on? Vous êtes sérieux? Comment peut on à ce point arnaquer les gens avec de tels tarifs pour une prestation si déplorable??? Franchement, je ne comprends pas et cela me laisse pantois."
Décu (2/10) - Posté par Zeus le 05/07/2021
"Zeus, doit vous foudroyer du regard !, quel déception votre "restauration" sans saveur, peu appétissante, vaisselle- gamelle-inox mal commode.
Vins sans indication de provenance, pas de pain à disposition, présentation pompeuse.
Une seule solution, apporter son panier pique-nique perso et consommer sur place dans ce cadre prestigieux.
Carnavalet mérite mieux…"
Excellent (10/10) - Posté par Delph11 le 04/07/2021
"Pas d attente, il suffit de réserver. On accède à un magnifique jardin pour choisir sa table, on se sent chez soi. Le concept du self service est bien organisé, mesures sanitaires respectées. La carte est variée et les plats très frais, savoureux - mention spéciale pour la salade douce. Excellents cocktails, nous avons pu goûter les vins avant de choisir. Bon rapport qualité prix, j'ai même eu du mal à terminer car les portions sont généreuses. Nous sommes ravis d avoir fait cette découverte, la soirée était parfaite et nous reviendrons certainement ! "
Décu (2/10) - Posté par Catlb le 28/06/2021
"Après avoir lu différents articles sur l ouverture de ce concept, J ai choisi de le tester et si la promesse en lisant la carte m a séduite mon aventure culinaire s est arrêté là certains plats sont intéressant mais pour la majorité ils manquent de saveurs on est loin de la cuisine qui nous avait seduite lors de l émission top chef. Pas mieux pour la pâtisserie les choux détrempés comme le feuilletage de la tarte.
Malgré la gentillesse du personnel ils manquent tous de professionnalisme aucun conseils lors de la prise de commande.
Le concept de self service vous oblige à faire la queue pour d une part les boissons et ensuite pour manger tout cela n étant pas précisé sur le site, Vous le découvrez e arrivant...
Dommage...."
Décu (2/10) - Posté par Tessouille le 27/06/2021
"Cadre magnifique mais le reste c’est un zéro pointé. Plat sans émotion, d’une simplicité déconcertante, manque d’assaisonnement, d’équilibre. Vins tous plus mauvais les uns que les autres. RQP déplorable. Limite grosse arnaque!"
Excellent (10/10) - Posté par Ange92 le 23/06/2021
"Il ne faut pas bouder son plaisir et c'est le cas ici ! Le paysage est superbe et offre un cadre incroyable qui rend le repas encore plus savoureux. Parfait endroit pour un rendez-vous tranquille à deux ou à plusieurs !"
Décu (2/10) - Posté par mk003 le 22/06/2021
"Réservation effectuée au préalable non honorée sous aucun prétexte, personnel détestable… à fuir."
Excellent (10/10) - Posté par Ana le 21/06/2021
"Très bonne concept pique-nique dans la ville ! L'endroit est superbe !"
Décu (2/10) - Posté par Myeiam le 20/06/2021
"Le cadre est sublime et le personnel sympa. La cuisine est décevante... c’est pas bin du tout. La salade on dirait qu’elle baigne dans sa sauce depuis deux jours. Le feuilleté pas bon la tarte verte très fade et les desserts sans intérêt ni gout.
Le bar à cocktail on repassera aussi... on vous annonce du prosecco naturel et c’est une bonne vielle bouteille de ricardonna a 5.70 qu’on vous sert.
Bravo uniquement pour avoir investi ce lieu magique mais changer la carte..."
Excellent (10/10) - Posté par Aldo le 19/06/2021
"Une expérience pique-nique dans un endroit spectaculaire ! Bravo ! "
Décu (2/10) - Posté par mani le 19/06/2021
"extremmement decevant , cet endroit se moque du monde, concept marketing fumeux ou le chef ne travaille pas , c'est une boite de com qui organise ça , c'est sur le lieu est magique , la terrasse sublime , les coktails interessants frais et le personnel qui est sympathique mais alors le repas ezst scandaleux..
plus rien à manger à 21h, dressage inexistant , on vous remplit une gamelle, les choses servies sont crues molles ( mention speciale pour la foccacia croustillante molle insipide , tout etait affreux , on a l'impression d'etre pris pour des idiots , personne ne cuisine ,sur place une honte, on etait 6 , c'etait le repas le plus scandaleux recemment fait, rien n'est assaisonné fuyez ou alors boire un verre
et apres 20h30, il n' y a plus rien àa manger puisque tout est fait en journée , que le soir personne n'est la a part des serveurs..
machine à fric "
Décu (2/10) - Posté par Delac le 18/06/2021
"Honnêtement, le concept hyper bobo ne correspond pas à la cuisinière que nous avons vu derrière le petit écran. À 21h15 .. plus de choix de dessert.. il ne reste que des sablés sur’ les 4 desserts proposés. Je choisis sur la carte la tarte feuilletée, mais pas de bol elle ne sera finalement servi que demain. Le cadre est joli mais pour le reste fuyez. Ce n’est pas bon, bourratif et sans saveur. Et puis la serveuse qui mélange devant vous la salade dans le bac en plastique... même à la cantine de mon école on oserait pas le faire.
Bref grosse déception. .. nul, à éviter!"
Décu (2/10) - Posté par JUL75011 le 18/06/2021
"Un vrai scandale: la queue partout: pour entrer, pour obtenir des boissons au bar, et finir avec un verre à 8€ de vin blanc coupé à l'eau, la queue encore pour échanger ses tickets contre des assiettes en carton pourvues de ce qu'il reste à manger et n'a plus rien à voir avec les promesses de la carte. Rien n'est évidemment précisé sur ce concept "snack/quick and collect" sur le site et l'on reste sur la désagréable impression de s'être fait avoir ! Dommage, le cadre est très chouette, mais le concept est déplorable et doit être repensé. "
Décu (2/10) - Posté par Cuicui le 18/06/2021
"En effet, il faut être très patient : 3/4 heure d'attente pour rentrée dans les jardins+ 1/2 h pour les boissons + 1/2 h pour le repas pour finalement demander le remboursement de mes 3 tickets car il n' y avait plus rien à manger alors que la réservation est obligatoire (il restait peut être la salade de pomme de terre ......). Je pense qu'il faut arrêter de vouloir inventer des concepts .....revenir aux bases tout simplement : installer les gens rapidement à leur table, ne pas faire la queue pour aller chercher les boissons, ne pas être en rupture dés 21h00 etc...
Heureusement que j'habite à côté car ça ne vaut vraiment pas le détour
Peut surement mieux faire "
Décu (2/10) - Posté par Aud94 le 16/06/2021
"Préparez vous à faire la queue pour rentrer dans le restaurant, pour prendre vos boissons et pour prendre votre repas. Ce n est pas un restaurant mais il s agit plutôt d un self service ... dommage le lieu est magique mais il ne faut pas tout miser dessus . Quant au mezze certaines délicieuses d autre sans intérêt ...extrêmement déçu ...."