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La cuisine levantine réinventée.
Salōn Marais c'est l'histoire de deux amis d'enfance: Maxime d'origine arménienne, et Benjamin d'origine juive méditerranéenne. Les deux partenaires ont souhaité offrir un lieu de vie, un véritable salon, à l'atmosphère chaleureuse et à la décoration brute et naturelle. La cuisine y est jeune, créative et librement inspirée des plats de leurs grands-mères respectives et des recettes du Bassin Levantin (Israël et Arménie).
Salõn Marais se trouve juste à l'entrée de la rue du Roi Doré, au cœur du Marais. L'endroit surprend par son calme privilégié. L'intérieur est fleuri et cosy avec des tables intimistes ainsi que des alcôves qui permettent également à de grandes tablées de s'y installer confortablement.
Le menu se décline autour d'entrées copieuses à partager, de plats exotiques et de desserts gourmands. Le restaurant propose une cuisine levantine (spécialités arméniennes et turques) à base de produits frais. Le houmous préparé de deux façons originales, se déguste sans faim et leurs bowls ne pourront que convaincre les rares réticents.
Le restaurant propose également un grand choix de boissons fraîches et des vins qui se marient parfaitement avec les plats.
Pour parfaire l'expérience, l'accueil est chaleureux et familial et les prix, abordables !
Excellent (10/10) - Posté par mary1325 le 07/01/2020
"Avec un menu recherché et des produits de qualité, on a envie de revenir pour tout goûter, des entrées jusqu'aux desserts! J'y ai mangé plusieurs fois et je me suis tout le temps régalé. Le restaurant est chaleureux et le service irréprochable. On s'y sent comme à la maison, en mieux!"
Très bien (8/10) - Posté par PIERRE FRELOT le 06/01/2020
"on se sent tout de suite bien dans ce petit restaurant chaleureux , on a adoré les tapas revisitées aux saveurs du sud , le ceviche de daurade très raffiné le tout arrosé d'un excellent vin rouge libanais. une super soirée entre amis "
Très bien (8/10) - Posté par Mr Grid le 15/08/2019
"Un super accueil, familial et jovial ! La cuisine comme on aime la partager, et un plaisir de retrouver les saveurs méditerranéennes. Testez le poulpe du vendredi !!! Si vous ne voulez pas d’alcll En apéro, demandez de tester la limonade qui est top. Je n’aime pas la limonade en général car trop sucrée. Et bien là, c’est rafraîchissant et goûteux. Quant au lieu, il est chaleureux avec une décoration simple et de beaux murs pierres apparentes. Allez-y et faites vous votre propre avis!, "
Décu (2/10) - Posté par Isa 47 le 12/06/2019
"Envoyés par des amis parisiens et adresse recommandée par la presse , les parisiens et originaires des pays levantins... comme ma famille..je ne retrouve , ni les recettes initiales de ma grand mère et encore mois cette soit disant Cuisine fusion mêlant Les nouveautés de la communauté arménienne , celle de tel aviv, Bodrum ou autre de sont originaires tous mes amis ,mes proches ,mes collaborateurs... les deux patrons ne respectent surtout rien des traditions ( rien de casher ou de respectueux) ..... bruits innommables , musique assourdissante et vulgarité assurée... on ne comprend rien aux horaires des ouvertures , ni les origines des cuisiniers ! "
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