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Le restaurant de l'Hôtel Particulier Villeroy
L'hôtel ouvre ses portes en janvier 2020. Le restaurant est désormais ouvert à la clientèle extérieure.
Table confidentielle de l’hôtel particulier Villeroy, le restaurant Trente-Trois est orchestré par Sébastien Sanjou, chef étoilé au guide Michelin. Les hôtes pourront y savourer les mets les plus fins dans le cadre raffiné d’une salle à manger classique à la décoration contemporaine, réservée à la clientèle de l’hôtel.
Dans cet écrin chic et parisien, le chef propose une cuisine élégante et contemporaine qui marie simplicité, finesse et harmonie des goûts. Les plus beaux produits, sélectionnés de manière rigoureuse auprès de producteurs passionnés, sont déclinés sur une carte de saison au restaurant et sur une offre élargie tout au long de la journée. Le restaurant Trente-Trois exprimera le meilleur du savoir-faire artisanal français.
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