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Rimon Bordeaux - Excellent (10/10) - Posté par Carla le 18/07/2023
"Pour avoir testé ce restaurant, c'est vraiment dans mon top 3 des restau bordelais, rien à dire! Bon, généreux, gourmand et surtout pleins d'options végétariennes"
Envie de découvrir un nouveau restaurant tendance à Bordeaux ? Vous avez prévu de boire un verre avec des amis, mais vous ne savez pas où sortir ? Impressionnez-les en leur faisant découvrir un nouveau resto à la mode. Bars à cocktails, burgers, terrasses… À chaque occasion son restaurant : que vous désiriez manger sur les quais qui longent la Garonne, au cœur du quartier des Chartrons, déguster des huîtres au marché des Capus ou cours du Chapeau Rouge, déjeuner un midi, un burger avec une amie dans un nouvel restau sympa, dîner dans un lieu insolite, ou tout simplement boire un mojito pour fêter les vacances, vous trouverez forcément votre bonheur sur Newtable. Vous pouvez être fin gourmet, amateur des petites brasseries, adepte des terrasses avec vue ou pro des cocktails, comptez sur Newtable pour vous faire découvrir ces nouveaux lieux branchés de cette capitale du vin. Vous allez adorer ! Appropriez-vous dès maintenant ces endroits inédits à travers des photos des différents restaurants : cadre, menus, petite description, avis de la rédac, plan d’accès… Pour vous, Newtable a testé ces lieux branchés et peut donc vous aider à mieux cerner l’endroit, et à choisir LE resto idéal. C’est parti pour une soirée que vous n’êtes pas près d’oublier !
Bordeaux, classé au patrimoine mondiale de l’UNESCO, compte de nombreux monuments historiques de grande ampleur. Cette ville chargée d’histoire bénéficie aussi d’une renommée internationale de sa viticulture. En effet, Petrus, Saint-Emilion, Château Latour, Château Margaux, Château Lafitte… On ne compte plus les Grands Crus Classés de Bordeaux, issus d’assemblages avec en rouge les cépages Sauvignon, Cabernet, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carménère et en blanc les cépages Sémillon, Sauvignon Blanc, et parfois Muscadelle, Colombard, Merlot Blanc, Sauvignon Gris et Ugni Blanc. Amateurs de vins ? Vous avez trouvé la destination de rêve ! C’est aux abords de la Place de la Bourse, de la Rue Sainte-Catherine, et de la Porte Cailhau que vous trouverez les plus beaux spots pour boire un verre de vin (ou plus !) et grignoter des mets de qualité.
Coté culturelle, vous apprécierez flâner et visiter les lieux et quartiers incontournables de la ville. Le Grand Théâtre, édifié par l’architecte Victor Louis et inauguré il y a plus de 3 siècles, ses 12 colonnes corinthiennes vous époustoufleront par leur grandeur et leur magnificence. Comment parler de Bordeaux sans mentionner la place de la Bourse et son « miroir d’eau » qui fut initialement une place royale et véritable symbole de l’architecture du XVIIIe siècle et incarne la classe et l’élégance bordelaise. Ensuite, promenez-vous dans les quartiers pittoresques de Saint-Pierre, Saint-Paul et Saint-Michel. Les quais se prêtent, eux aussi, à une agréable balade à pied ou à vélo.
Parlons maintenant de la Gastronomie bordelaise. Située entre terre et mer, on succombera facilement à une délicieuse entrecôte de Gironde, un gigot d’agneau, le boeuf de Bazas accompagnée de cèpes, la pomme de terre d’Eysines, l’artichaut de Macau, les asperges du blayais, tant dit que l’océan nous chérira d’huîtres, d’esturgeon, de lamproie, ou encore de caviar. Pour les gourmands, ne passez pas à côté du célèbre canelé de Bordeaux de La Toque Cuivrée, spécialisé dans leur confection depuis plus de 30 ans. La scène culinaire de bordeaux est riche, allant des caves à manger, des tables étoilées et bistronomiques, sans oublier la street-food de haute voltige, tout le monde y trouvera son compte. Certains établissements tels que Le Pressoir d'Argent, L'Observatoire du Gabriel, Tentazioni ou encore Soléna n’ont nul besoin de se faire une réputation ! Newtable dénichera pour vous les nouvelles tendances de cette ville animée et pleine de charme.
