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Une ôde à l'Italie
L'équipe du restaurant Carbón dévoile sa deuxième adresse qui cette fois-ci n'est pas une ôde à la nature mais à l'Italie : Carboni's.
Situé en plein coeur de Paris, dans le quartier du Marais, Carboni's met à l'honneur la cuisine authentique et réconfortante de cette fameuse botte. A la carte, on y retrouve les incontournables de la gastronomie italienne comme l'escalope de veau à la milanaise mais également des créations plus originales : arancini et gnocchis de betterave et sauve gorgonzola.
Coté boissons, les plus grands classiques italiens y ont une place comme l'Espresso Martini. Vous allez adorer vous attabler dans cette salle à l'ambiance rétro-chic italien.
Au sous-sol se cache le bar Sotto pour ceux qui souhaite poursuivre leur soirée autour d'un bon cocktail !
Un repas aux couleurs pastels
Le nouveau bar du 3ème
La cuisine italienne familiale
Le lieu pour une alimentation plus durable
Une ode à la fraîcheur saisonnière par Manon Fleury !
Une redécouverte des produits de la mer avec le Chef israélien Ohad Amzallag
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