Les "piadine" débarquent dans le 5ème !
La Piadineria a été fondée en 1994 à Milan, en Italie, avec pour mission de devenir la référence en matière de fabrication de piadina, une spécialité originaire d'Emilia Romagna devenue emblématique de la street-food italienne : un pain plat sans levain préparé à partir de farine, d'eau et de saindoux, généralement garni de différentes saveurs salées ou sucrées.
La particularité de La Piadineria réside dans la préparation à la minute de chaque piadina, en utilisant des ingrédients 100% italiens, frais et de qualité. La carte propose une variété de choix, des recettes préétablies aux options personnalisables. Certaines créations gourmandes uniques en France ont même traversé les frontières pour séduire les palais français et italiens.
Au fil des années, l'entreprise a élargi son offre en réponse aux attentes des clients français, en ajoutant des éléments tels que des planches apéritives et des piadi'pizza à sa carte, ce qui a contribué à diversifier son offre culinaire et à répondre aux préférences variées de sa clientèle.
Testé le 16/10/2023 (par Candice)
Excellent (10/10) - Posté par Evelyne le 30/10/2023
"J'ai adoré ! Je ne connaissais pas du tout les piadine avant de venir à La Piadineria et l'équipe a su me faire découvrir leurs spécialités. J'ai choisi la Solare avec de la crème de truffe et c'était un délice, je recommande !"
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