La nouvelle table avec vue des Galeries Lafayette Champs-Elysée
MUN s’installe sur la terrasse des Galeries Lafayette Champs-Elysées pour accueillir les parisiens dans un cadre chic et audacieux.
Une cuisine asiatique raffinée réalisée à base des produits minutieusement sourcés. Et une table qui se veut passerelle contemporaine entre le Japon et le citadin. Au menu? Tataki, Gyoza, California, Tempura, Yakitori au charbon de bois mais aussi tartare, carpaccio revus en façon d’Archipel et bien plus encore !
Jusqu’au final fatalement aérien où les desserts signés Yann Couvreur s’appliquent à fermer la parenthèse autour de créations portées par le fruité, l’agrume, le sésame noir et la douceur lorsqu’elle se fait légère comme les airs du temps.
Décu (2/10) - Posté par Jérôme BOUËT le 24/09/2020
"Impossible de réserver pour 4 personnes "politique de la maison", 3 maximum.
Cela ne correspond à rien de logique, même si le terrasse n'est pas ouverte à cause de la météo.
Dommage, mauvaise pub à venir.
Tant que cela marche pas grave, mais après ???
Pourtant invité lors de la semaine avant ouverture..."
