Troisième adresse pour Eloi Spinnler : un buffet à volonté spectaculaire va ouvrir à Paris
Après Orgueil et Colère, le chef Eloi Spinnler va ouvrir en septembre 2025 son troisième restaurant parisien : Envie le Banquet.
Installé dans le Haut-Marais, ce buffet à volonté nouvelle génération promet une expérience gourmande sur 500 m², avec plus d’une centaine de propositions salées et sucrées, le tout dans un esprit éco-responsable et anti-gaspillage. Plats de qualité, décors soignés, engagement durable… et des offres d’ouverture alléchantes : voilà une nouvelle adresse à ne pas manquer !
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