Le Rouge à Lèvres est un bar à vins et tapas, pas comme les autres où l'on s'amuse à "claquer et trinquer verres et baisers".
L’endroit est une invitation au voyage. Le joli décor mène ses hôtes sur les terres de Bali, grâce à la végétation omniprésente.
Ici, "pas de chichi", le lieu permet à tous ceux qui ont besoin de s’évader de leur quotidien parisien, de vivre un expérience détendante. Une occasion unique de penser à l'instant présent et de déguster des vins de très bonne qualité, agrémentés de tapas succulents...
Une petite et charmante terrasse accueille également les hôtes pour les beaux jours.
- Menu Le Rouge à Lèvres -
Avis de la rédac sur Le Rouge à Lèvres
Situé en plein cœur des Grands Boulevards, le Rouge à Lèvres a élu domicile dans la rue Rougemont, écrin de calme au centre d’un quartier bien dynamique. La décoration est pour le moins conviviale : nous y retrouvons des codes balinais comme une ambiance tamisée propice à la convivialité, du mobilier et des suspensions en rotin et des papiers peints aux allures tropicales. Des banquettes bien moelleuses ornent l’intérieur du Rouge à Lèvres, conférant une ambiance intimiste et sexy, comme son nom l’indique. En extérieur, une terrasse bien flashy a vu le jour : des tables de couleurs vives (jaunes, rouges, oranges) jonchent une jolie terrasse boisée aux touches végétales dépaysantes.
Le tout donne très envie de passer à table et de découvrir la carte !
Nous débutons le repas avec un petit shot de rhum arrangé au citron maison, offert par une équipe adorable et accessible : ils nous expliquent qu’ici, on est à la cool, ils offrent un petit verre de bienvenue et qu'ils tutoient les clients. Une première impression très conviviale et agréable !
Pour le repas, nous avons partagé 5 petites assiettes selon les conseils de l’équipe : nous commençons par l’un des classiques de la maison, une assiette bien gourmande de gouda à la truffe. La découpe très fine de ce fromage d’une grande qualité rend la dégustation d’autant plus qualitative : le fromage fond sur la langue et son côté truffé apporte une vraie rondeur en bouche. C'est un premier coup de cœur.
Nous craquons ensuite pour les raviolis de crevettes, blettes au sésame et crème de maïs ont ravi nos papilles ! La pâte à raviolis est faite maison et cela se sent : une pâte bien épaisse, avec de la mâche et à la cuisson parfaite. Ils sont farcis de petites crevettes roses et servis avec une crème de maïs très gourmande, apportant de la rondeur et de la gourmandise au plat. Le petit condiment de blettes au sésame, lui, apporte une petite touche de verdure très agréable. C'est un second coup de cœur.
Continuons sur les assiettes inspirées d’Asie avec le Gua Bao poulet, cacahuètes et coriandre. La garniture est à tomber : poulet moelleux, une sauce très goûtue, cacahuètes et coriandre bien dosées qui apporte de belles textures et saveurs. Un sans faute et un troisième coup de cœur.
Passons au tataki de bœuf, crème de carottes et chou pak-choï : la crème de carottes est bien lisse et relevée, sa texture est très agréable en bouche. La viande mi-cuite est tendre et savoureuse et est relevée par une petite touche de menthe très appréciable. Enfin, le chou pak-choï confère une réelle touche de fraîcheur et de verdure à ce plat tout en équilibre.
Enfin, pour la partie salée, nous terminons avec le ceviche de cabillaud, yuzu, pêche et coriandre : une dernière assiette toute en fraîcheur et bien équilibrée entre l’acidité du yuzu, la sucrosité de la pêche et la douceur en bouche du cabillaud. Une vraie réussite !
Passons aux desserts : nous partons sur la mousse au chocolat ainsi que sur le cookie moelleux aux noix de pécan et caramel beurre salé. La mousse au chocolat est très bonne et a cette texture à la fois plutôt légère et ce goût intense de chocolat. Enfin, le cookie ne nous a pas déçus, bien au contraire : un moelleux validé, une petite crème froide à la vanille sur le dessus apportant un contraste chaud-froid intéressant et un coulis nappant au caramel beurre salé tout en finesse. Les noix de pécan, bien présentes dans le cookie, nous ont aussi conquis !
L’accueil et le service ont été tous les deux parfaits : nous avons été très bien conseillés, tant pour les assiettes que pour le vin. L’ensemble de l’équipe est jeune, passionnée et connaît parfaitement la carte.
Excellent (10/10) - Posté par Chabac le 05/11/2019
"Cadre hyper sympa, serveurs aux petits soins, tapas dingues... ce lieux sent la générosité à plein nez..! À refaire !!"
Excellent (10/10) - Posté par Alex le 13/10/2019
"Excellente soirée, de l’accueil avec le petit rhum au café.... un délice de tapas avec un service discret et tellement agréable. À faire et à refaire. "
Excellent (10/10) - Posté par Bettina le 16/05/2019
"Très bon accueil et délicieux tapas, à consommer sans modération.
Je recommande
Myriam "
Excellent (10/10) - Posté par Arthur le 23/03/2019
"Des serveurs au top ! Très belle soirée avec Hicham et Magdailina! ;) "
