Name: Raviolis tout court
Address: 66 rue du Faubourg Poissonnière, Paris, 75009, FR
Telephone: 01 75 42 81 97
Price range: 1 à 100€

Située juste en face de leur première adresse, Nouilles Ceintures, ce restaurant est spécialisé dans les raviolis. Les plats originaux sont tous faits maison par le Chef chinois. On ne sait que choisir entre une ribambelle de pâtes aux couleurs et saveurs variées. L'adresse se veut diététique avec des menus qui incluent beaucoup de légumes.

Au déjeuner, on choisit entre un menu raviolis (12 ou 16 raviolis végétariens, de bœuf ou de porc ou un menu riz aux 7 céréales avec des légumes poêlés.
Le soir, la carte offre plus de variétés de raviolis, des brochettes et des spécialités chinoises telles que les crevette poivre et sel, les travers de porc poivre sel, le riz 7 céréales sauté aux crevettes ou encore les nouilles aux crevettes ou au poulet.

Le cadre du restaurant s'avère avant-gardiste, contemporain moderne, mais on peut aussi se régaler chez soi grâce à l'offre à emporter.
Cerise sur le ravioli : les prix restent très abordables !

Avis de la rédac sur Raviolis tout court

Situé dans le 9ème sur la rue du Faubourg Poissonnière, juste en face du restaurant Nouilles Ceintures (par le même propriétaire), Raviolis Tout Court est spécialisé dans les raviolis chinois faits maison. Le cadre de la petite cantine se veut contemporain avec une ambiance conviviale et décontractée. La carte, comme le nom du resto l'indique, est courte, concentrée sur la spécialité de la maison : les ravioles. Elles sont accompagnées de quelques entrées, nouilles sautées et plats signatures de la région chinoise du Sichuan, connue surtout pour une cuisine très épicée. Nous commençons avec la salade de concombres, les concombres sont croquants et rafraîchissants, assaisonnés d'une sauce, de graines de sésame et d’une touche de vinaigre noir. Nous optons également pour la salade de champignons « oreille de Judas », ils sont servis avec une sauce riche en ail et piment toasté. Ces deux entrées coup de cœur s’avèrent très savoureuses et pimentées, Pour avoir un bon aperçu de la spécialité de la maison, nous continuons avec un assortiment de raviolis cuits à la vapeur aux couleurs de l’arc-en-ciel, fourrés de poisson, de légumes ou de viande (bœuf ou porc). L'établissement propose également de nous faire goûter les raviolis grillés, avec une garniture savoureuse de bœuf. Ils sont délicieux avec l'huile de piment et la "sauce pour raviolis" faites maison : c'est un autre coup de cœur. Nous finissons en dégustant le porc à la sauce Sichuan, un sauté de fines lanières de porc et de pousses de bambou dans une sauce très douce et légèrement sucrée. Une bonne option pour ceux qui ont peur de la nourriture épicée. L'endroit est si petit qu'il n'y a qu'une seule femme qui y travaille. Elle est très agréable, accueillante et prête à expliquer les plats à ceux qui ont besoin d'aide pour choisir. Plusieurs formules midi sont proposées - un bon plan pour le déjeuner. Mais même à part les formules, les prix sont très abordables, Raviolis Tout Court est donc idéal pour un repas économique sur le pouce sur place ou à emporter.

Testé le 30/10/2019 (par Danette)

Coordonnees & plan d'acces

Avis sur le restaurant Raviolis tout court

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